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Vino de Toro con 28 meses de crianza en roble francés
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Sofros El Monaguillo 2015 es un vino de Toro elaborado a partir de la uva autóctona Tinta de Toro con una crianza de 28 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino. Durante la crianza se realizaron 5 trasiegos. Producción limitada de 2.500 botellas.
La uva procede de un viñedos viejo controlado de más de 80 años situado en Morales de Toro (Zamora). El resultado en un vino fresco, de buena acidez y muy agradable de beber.
| Weight | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Sofros El Monaguillo 2015 presenta un color rojo picota de capa alta |
| Nariz | En nariz, Sofros El Monaguillo 2015 es un vino intenso, con recuerdos a frutas negras maduras sobre notas tostadas y especiadas |
| Boca | En boca, Sofros El Monaguillo 2015 tiene toques lácticos que dan suavidad y agrado. Es un vino sabroso, tánico y maduro con muy buena acidez |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Sofros El Monaguillo 2015: asados, guisos, carnes, estofados |
| Puntuaciones |
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