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Uno de los vinos más innovadores de Bodegas Vivanco
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Colección Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda es un vino blanco rioja elaborado por Bodegas Vivanco a partir de uvas 40% Garnacha Blanca, 30% Maturana Blanca, 20% Tempranillo Blanco y 10% Viura.
El 80% del vino permanece en contacto con sus lías en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses. De esta forma, los aromas varietales propios de cada uva se conservan intactos y el vino goza de mayor armonía y untuosidad en boca.
El 20% restante del vino también permanece en contacto con sus lías, aunque en esta ocasión lo hace en barricas de roble francés de 500 litros, también durante un período de 12 meses.
Tras el embotellado, el vino se afina durante 24 meses más para su afinamiento.
Con este vino, Bodegas Vivanco consigue innovar dentro de los vinos de guarda de La Rioja, ya que tradicionalmente se elaboraban exclusivamente a partir de uva Viura. Se trata de un vino elaborado a partir de 4 variedades autóctonas y con un concepto de crianza nuevo (una parte en barricas de acero inoxidable y la otra en barricas de roble).
| Poids | 4.2 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | 2016 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Colección Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda presenta un color verdoso, casi eléctrico, brillante, sin denotar en ningún momento sus casi tres años de crianza |
| Nariz | En nariz, Colección Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda es un vino complejo, con recuerdos a fruta madura, expresivas notas minerales, flores silvestres, especias |
| Boca | En boca, Colección Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda es un vino largo, denso, equilibrado, sabroso, potente, graso |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC |
| Maridaje | Maridaje de Colección Vivanco 4 Varietales Blanco de Guarda: perfecto con pescados, mariscos, arroces, verduras, carnes blancas |
| Puntuaciones |
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