CL 1818 Brut Reserva Nature es un cava elaborado según el método tradicional, también conocido como « Traditionelle Methode » (Champenoise). Posee un envejecimiento de al menos 30 meses en las cavas de la bodega a una temperatura constante de 18 ºC. El degüelle se realiza a mano, de la manera tradicional, y el oro se añade en ese momento, dejando una presión de entre 4 y 4,5 Atm. Este polvo de oro alimenticio, certificado por la CEE, es el más diminuto y exclusivo que existe en el mercado.
Al ser un producto completamente artesanal, el plazo de entrega es de 10 días




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