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Vino con crianza de 6 meses en roble
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Carlos Plaza Selección 2012 es un Vino Tinto con denominación “Vino de la Tierra de Extremadura” elaborado a partir de uvas Tempranillo (70%), Syrah (15%) y Merlot (15%). Tiene una crianza de 6 meses en barricas americanas y francesas. Aunque la Tempranillo se comporta de manera excelente en solitario, Bodegas Carlos Plaza decidión mezclarla con la Syrah y la Merlot, dos uvas que se han adaptado de manera excepcional al clima extremeño y que dotan a este vino de personalidad propia.
| Poids | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Carlos Plaza Selección 2012 presenta un color cereza picota con borde granate y reflejos morados |
| Nariz | En nariz, Carlos Plaza Selección 2012 se muestra como un vino intenso y elegante, con recuerdos a frutas rojas maduras y aromas a madera propios de la crianza. Envolventes aromas, por un lado, a fruta negra, regaliz, ciruelas, trufa y menta, y por otro a vainilla, notas tostadas y torrefactas |
| Boca | En boca, Carlos Plaza Selección 2012 es un vino amable y aterciopelado, de taninos suaves, maduros y aterciopelados. Sutiles notas a licor de café y regaliz. Buena persistencia |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Carlos Plaza Selección 2012: Ideal con platos de cuchara tradicionales (guisos, legumbres y estofados), asados, carnes rojas, parrillas de carne, pescados en salsa, quesos curados y semicurados, setas y hongos |
| Puntuaciones |
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