Canto 5 Frizzante de Aguja Verdejo Sauvignon es un Vino Blanco elaborado por Bodegas Diez Siglos de Verdejo. Es un vino de Rueda de baja graduación y fina aguja. Está elaborado a partir de uva Verdejo (80%) y Sauvignon Blanc (20%).
La vendimia es realizada por la noche a baja temperatura. Posteriormente, en la bodega la uva es macerada en frío y prensada de manera muy suave para la perfecta extracción de aromas. La fermentación se para con frío para conservar el frescor y acidez propios de la uva.
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