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Vino Blanco de la variedad Chardonnay con fermentación en barrica de roble francés
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Vino Blanco de la variedad Chardonnay con fermentación en barricas nuevas de roble francés Altier.
Tipo de vino: Blanco fermentado en barrica
Bodega: Enrique Mendoza
Denominación de Origen: Alicante
Variedad de uva: 100% Chardonnay
Graduación alcohólica: 13,5 % vol
Formato: Botella 75 cl
El Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica es uno de los blancos más prestigiosos de la Comunidad Valenciana. Elaborado con uva 100% Chardonnay, se caracteriza por su fermentación y crianza en barricas de roble francés, lo que aporta una complejidad aromática única y un perfecto equilibrio entre frescura y estructura.
Un vino elegante, intenso y envolvente, ideal para quienes buscan un blanco con personalidad y capacidad de evolución en botella.
Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Nariz: Aromas a frutas tropicales (piña, mango), cítricos maduros y un fondo cremoso con toques de vainilla y mantequilla procedentes de la madera.
Boca: Entrada amplia y sedosa, con buena acidez, volumen y un final largo marcado por notas tostadas y minerales.
Perfecto para acompañar:
Pescados grasos (salmón, atún, bacalao)
Arroces mediterráneos y fideuàs
Carnes blancas a la parrilla
Mariscos y crustáceos
Quesos semicurados y cremosos
Servir entre 9 y 11 ºC para disfrutar de todo su potencial aromático.
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | 2024 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica presenta un bonito color pajizo con reflejos dorados |
| Nariz | En nariz, Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica nos trae recuerdos a aromas varietales propios de la uva Chardonnay con toques ahumados derivados de su fermentación en barrica de roble |
| Boca | En boca, Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica es amplio, guardando un buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y barrica |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir a 8 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica: Aperitivos, arroces y pastas marineras, pescados azules y en salsa, mariscos, quesos suaves |
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