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Vino Verdejo de gran equilibrio entre fermentación en barrica y acidez
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Bardos Verdejo es un vino blanco perteneciente a la Denominación de Origen Rueda elaborado a partir de uva 100% Verdejo procedente de viñedos situados en los municipios de Rueda y La Seca.
Despalillado y prensado. Criomaceración en atmósfera inerte para extraer aromas varietales. Prensado suave y posterior decantación natural del mosto a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura con levaduras propias. Después madura sobre las propias lías de la fermentación durante al menos 4 meses.
| Poids | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Bardos Verdejo presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos |
| Nariz | En nariz, Bardos Verdejo nos trae intensos aromas a fruta como el melocotón que combinan con la hierba cortada, los cítricos, balsámicos y minerales |
| Boca | En boca, Bardos Verdejo es un vino con buen volumen y persistencia, acidez bien integrada y un postgusto anisado característico |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC |
| Graduacion Alcoholica | 13% de graduación alcohólica |
| Maridaje | Maridaje de Bardos Verdejo: es un vino que marida a la perfección con aperitivos, mariscos, pescados, carnes blancas. Con jamón ibérico y foie resulta muy especial |
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