CL 1818 Brut Reserva Nature es un cava elaborado según el método tradicional, también conocido como “Traditionelle Methode” (Champenoise). Posee un envejecimiento de al menos 30 meses en las cavas de la bodega a una temperatura constante de 18 ºC. El degüelle se realiza a mano, de la manera tradicional, y el oro se añade en ese momento, dejando una presión de entre 4 y 4,5 Atm. Este polvo de oro alimenticio, certificado por la CEE, es el más diminuto y exclusivo que existe en el mercado.
Al ser un producto completamente artesanal, el plazo de entrega es de 10 días
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