Queso con Denominación de Origen Idiazábal Ecológico.
Elaborado por un grupo de ganaderos ecológicos, los cuales participan en el 100% del proceso de producción, desde la cría y alimentación del ganado hasta la elaboración y envasado del producto.
El producto siempre viene con la etiqueta de la quesería, además de los sellos y placa de caseína que garantizan su autenticidad y cumplimiento de todos los controles de la D.O. Idiazábal.
El queso se suministra envasado al vacío.
Peso: 325 gr
Productor: Quesería Amillano Gaztaindegia
Premios y reconocimientos:
– Primer y único queso ecológico de la D.O. Idiazábal Navarra
– Medalla de bronce en el Cheese Awards 2011
– Medalla de oro en el Cheese Awards 2013
– Mejor queso ecológico de España 2013 (certámen bianual)
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