Vino Blanco 8 Vírgenes Serranas

8 Vírgenes Serranas es un Vino Blanco elaborado a partir de uvas Rufete Blanco procedentes de los mejores viñedos viejos de Vinos la Zorra.

Con este vino la bodega quiere rendir tributo a 8 bellas imágenes del patrimonio cultural de la Sierra de Salamanca. Un vino que incorpora la uva blanca autóctona de la región, la Rufete Blanco, que a buen seguro hará las delicicas de los paladares más exigentes.

La fermentación alcohólica se realiza con sus levaduras a 16 ºC para no perder ningún matiz de sus características propiedades varietales. Posteriormente, se realiza una crianza de 5 meses en barricas de roble francés para aportar redondez y untuosidad.