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Tinto Joven 100% tempranillo
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Tinto joven procedente de uva 100% Tempranillo despalillada, ensamblado con un pequeño porcentaje de vino producido con el método tradicional de maceración carbónica.
Viñedos en vaso y espaldera situados en distintas altitudes y tipos de suelo. La ubicación de los viñedos abarca zonas próximas al río Ebro como Lapuebla de Labarca, Elciego, Fuenmayor junto con municipios a mayor altitud como Samaniego, Elvillar y Laguardia.
Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, donde se trabaja tanto con uva despalillada como un pequeño porcentaje de uva entera encubada por el método tradicional.
Perfecto con ensaladas, arroces, legumbres, embutidos, pescados y quesos.
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | 2017 |
| Formato de botella | |
| Vista | Profundo Color cereza picota |
| Nariz | En nariz presenta aromas a frutos rojos maduros, con notas de regaliz, violetas y un toque lácteo |
| Boca | Sabroso en boca, con un punto goloso, envolvente y un final muy afrutado |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Carnes rojas, canes blancas, asados, guisos…….ideal para el día a día |
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