Don Baffo 2016 es un vino de Jumilla elaborado con la mejor selección de uvas Monastrell, Petit Verdot y Syrah. La vendimia se hace forma artesanal en el momento óptimo de maduración de la uva.
Don Baffo 2016 posee una crianza de 4 meses en barricas de roble americano.
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