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Vino de Autor, complejo, serio y elegante. Un vino que habla por sí mismo
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Vino Tinto Reserva con una crianza de 15 meses en barrica de roble francés elaborado a través de un coupage de uvas Merlot (65%), Syrah (18%) y Cabernet Sauvignon (17%)
| Poids | 1.4 kg |
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| Formato | |
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Ecce Coupage Premium 15 Meses presenta un brillante color rojo cereza de capa alta, muy cubierto; con destellos cristalinos. Lágrima teñida, muy abundante y densa de recorrido lento |
| Nariz | En nariz, Ecce Coupage Premium 15 Meses es un vino de intensidad alta con atractivas sensaciones de monte, hojarasca y notas balsámicas como la menta fresca, el tomillo y la hoja de eucalipto. Recuerdos lácteos avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta, aporta aromas especiados (hojas de tabaco, sabina y anisados procedentes del roble francés nuevo). Notas muy elegantes, complejas y sugestivas |
| Boca | En boca, Ecce Coupage Premium 15 Meses evoca plenitud y contundencia con desarrollo por el paladar de un gran volumen y estructura, pero sin mostrar ninguna sensación de dureza. Muy graso y agradable. Gran frescura en su postgusto que lo hace tremendamente apetitoso y ayuda a tomar comidas contundentes. Postgusto balsámico |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Ecce Coupage Premium 15 Meses: Quesos curados y semicurados. Sorprende su buen maridaje con pescados grasos como el rodaballo y el salmón. Respecto a las carnes, marida con carnes rojas, cordero al horno y platos de caza mayor como el jabalí y el ciervo |
| Puntuaciones |
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