Anna de Codorníu Brut fue el primer cava en introducir la variedad de uva Chardonnay, que supone un 70% del total del Coupage, aportando una frescura y aromas inconfundibles. Anna de Codorníu debe su nombre a la primogénita y heredera de Can Brut, quien se casó con el viticultor Miquel Raventós en el año 1659. Desde ese año, la familia Raventós ha sido la propietaria de Codorníu.
Este cava pasa un mínimo de 12 meses en bodega.
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