Diego 2018 es un vino blanco elaborado a partir de la uva autóctona Merseguera (70%) y Chardonnay (30%). Los viñedos se sitúan a una altitud de 1.050m sobre el nivel del mar. Viticultura Ecológica sin certificación. Suelos calcáreos de textura arenosa-limosa con sedimentos del rio cercano. Viñas de 25 años de antigüedad. Cosechas de 31 hL/ha.
Cosecha realizada únicamente a horas tempranas de la mañana. Selección de uvas en viñedo en cajas de 15 kg, las uvas se enfrían hasta los 4ºC durante 24h. Maceración en frio durante 24h. El 50% es fermentado en cubas de acero inoxidable bajo temperatura controlada. 50% restante se fermenta en barricas de roble francés. Envejecimiento sobre lías durante 6 meses.
Juan José (proprietario verificato) –
No decepciona
Jesús (proprietario verificato) –
Gran vino. Me encanta
Juan Antonio (proprietario verificato) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Manuela (proprietario verificato) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Manuel (proprietario verificato) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Manuel (proprietario verificato) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Pepe (proprietario verificato) –
Merece la pena
Sebas (proprietario verificato) –
Uno de mis preferidos
Daniel (proprietario verificato) –
Buena calidad
JM (proprietario verificato) –
Buena relación calidad-precio
Xabier (proprietario verificato) –
La verdad es que este vino me encantó
Daniel (proprietario verificato) –
Excelente servicio
Triciclo (proprietario verificato) –
No decepciona
Rubén (proprietario verificato) –
Vino muy correcto
Jon (proprietario verificato) –
Buena calidad
Pablo (proprietario verificato) –
Muy buen vino
Sofía (proprietario verificato) –
Llegó muy rápido y de calidad aceptable
Lucía (proprietario verificato) –
Muy buen vino
Eva (proprietario verificato) –
Gratísima sorpresa
Paula (proprietario verificato) –
Sensacional
Ricardo (proprietario verificato) –
Inmenso
Luis Javier (proprietario verificato) –
Inmenso
JM (proprietario verificato) –
Gratísima sorpresa
Lucía (proprietario verificato) –
No decepciona
Nicholas (proprietario verificato) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂
Luis Javier (proprietario verificato) –
Muy buen vino
Nicholas (proprietario verificato) –
Buena relación calidad-precio
Cristina (proprietario verificato) –
Buena calidad
Miquel (proprietario verificato) –
Me encanta
Aritza (proprietario verificato) –
Merece mucho la pena
Eugenia (proprietario verificato) –
Muy buen vino
Sebastián Gomera (proprietario verificato) –
Repetiré
Joseba (proprietario verificato) –
Excelente servicio
Miquel (proprietario verificato) –
Gran vino. Me encanta