Elaborado con 100% uva Verdejo, este vino expresa los sabores más clásicos de la zona, un vino con un marcado carácter varietal.
La uva procede de viñedos en espaldera; fermenta en depósitos de acero inoxidable a 15 ºC durante aproximadamente 20 días; reposo sobre lías, clarificado y estabilizado a -4 ºC
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