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Vino dulce de uva 100% Verdejo
Esaurito
Verdling Dulce 2016 100% Verdejo, de viñas prefiloxéricas, en pie franco. Uva procedente de una parcela con suelo de cascajo y arena, muy fresca, con una altitud superior a los 900 metros.
La elaboración del Verdling Dulce 2015 se realiza con vendimia manual en cajas de 15 kg. Cosecha temprana, fundamental para mantener una buena acidez natural en las uvas. Inspección rigurosa en mesa de selección, despalillado y prensado en prensa hidráulica horizontal. Fermentado a baja temperatura con las propias levaduras autóctonas del mosto sometido a un desfangado severo y, por tanto, baja turbidez.
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | 2016 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Ossian Verdling Dulce 2016 presenta un color amarillo brillante |
| Nariz | En nariz, Ossian Verdling Dulce 2016 nos trae aromas potentes, recuerdos a fruta escarchada y hierbas secas |
| Boca | En boca, Ossian Verdling Dulce 2016 es un vino sabroso, dulce, con recuerdos a fruta madura y de buena acidez |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 4 y 6 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Ossian Verdling Dulce 2016: perfecto con postres (macarrons, tarta de chocolate, bombones) |
| Puntuaciones |
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