Descrizione
Vino Tinto Crianza de la variedad 100% Tempranillo. El tempranillo de Ébano crianza procede, en su mayoría, de los viñedos en vaso. Cinta de selección de uva en bodega, estrujado y despalillado previa entrada al depósito de acero inoxidable. Maceración y fermentación alcohólica bajo una temperatura controlada (27-28ºC) durante aproximadamente 10 días. Descubado y fermentación maloláctica en inoxidable. Crianza de 13 meses en barricas bordelesas de roble francés. Embotellado y posterior crianza de 12 meses en botella previa al inicio de su distribución
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.4 kg |
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Vino color rojo guinda, brillante y atractivo |
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En nariz buen equilibrio entre la fruta y la madera. Aromas a mora, frutas negras maduras y notas minerales. Agradables recuerdos tostados y cremosos de barrica nueva |
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Sabroso y tierno en su entrada en boca con un tanino dulce arropado por una delicada sensación frutal |
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Se recomienda servir entre 15 y 17 ºC |
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14% de graduación alcohólica |
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Todo tipo de carnes, asados, caza, guisos |
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