Beschreibung
La Bienquerida es un pequeño viñedo de uva Mencía y otras variedades menos conocidas. Casi a punto de desaparecer, y hoy recuperada por Losada, se ha convertido en el vino más querido por los habitantes de la zona debido a su fuerte personalidad. Ha permanecido 15 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños
Zusätzliche Information
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4.2 kg |
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Color picota de capa alta. Opaco y buena lágrima. Ribetes violáceos |
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Recuerdos a fruta roja y negra. Notas de madera propias de su envejecimiento en barrica. Torrefactos |
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Buena entrada, potente pero fácil de beber, buena acidez, tanino pulido |
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Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC. Airear en decantador |
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Aperitivos, parrillas, asados, carnes rojas, guisos, bacalao al ajoarriero, quesos curados y semicurados |
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