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Relación calidad-precio “Excelente” según la Guía Peñín
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Santa Cruz de Alpera Blanco está elaborado a partir de uva 100% Verdejo. Al finalizar la fermentación el vino permaneció con sus lías durante tres meses, moviendo estas todas las semanas para obtener un vino más sedoso y estructurado, aumentando su persistencia en boca. Se terminó el proceso con una ligera clarificación y estabilización. El paso último antes de su embotellado fue una filtración amicróbica para preservar todas sus características organolépticas.
| Weight | 1.4 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, el Vino Blanco Santa Cruz de Alpera Verdejo presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio, brillante y de buena lágrima |
| Nariz | En nariz, Santa Cruz de Alpera Blanco Verdejo es un vino de intensidad media-alta, con claros recuerdos tropicales como piña y mango, a la vez que encontramos notas de manzana verde con un fondo anisado |
| Boca | En boca, Santa Cruz de Alpera Blanco Verdejo es un vino dulce, fresco y equilibrado con una persistencia media, fácil de beber con un acentuado carácter frutal. Sutil amargura final típica de la variedad Verdejo |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir a 8 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje Vino Blanco Santa Cruz de Alpera Verdejo: Ideal con aperitivos y para acompañar arroces, mariscos y pescados poco grasos |
| Puntuaciones |
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