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18 meses de crianza en barricas de roble
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Colección Vivanco Parcelas de Graciano 2016 es un vino Rioja elaborado por Bodegas Vivanco a partir de uva 100% Graciano.
Posee una crianza de 18 meses en barricas nuevas de robla francés de diferentes tostados y orígenes. Dicha crianza se realiza sin trasiegos, permaneciendo con sus lías hasta su embotellado y realizándose batônnage periódicos durante los cuatro primeros meses.
| Poids | 4.2 kg |
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| Formato | |
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Colección Vivanco Parcelas de Graciano 2016 presenta un color violáceo profundo de capa muy alta, casi opaco |
| Nariz | En nariz, Colección Vivanco Parcelas de Graciano 2016 nos trae intensos aromas a frutas negras maduras (moras, ciruelas) sobre una gran cantidad de aromas florales (violetas), chocolate, mentolados |
| Boca | En boca, Colección Vivanco Parcelas de Graciano 2016 es un vino muy equilibrado, con una fruta negra madura, fresco, y un final muy largo, complejo y persistente |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Colección Vivanco Parcelas de Graciano 2016: Carnes rojas de buey, lomos de ciervo con salsa de chocolate, foie con confitura de zarzamora |
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