Description
Pyjama 2016 es un Vino Tinto elaborado con uva 100% Mencía con una crianza de 5 meses en barricas de roble francés. Posteriormente se le añadió una pequeña porción de vino de la añada de 2010 buscando afinamiento y mayor complejidad. Un ejemplo de los magníficos Vinos del Bierzo que se están elaborando en la actualidad.
Informations complémentaires
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1.4 kg |
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2016 |
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A la vista, Pyjama 2016 presenta un color rojo picota con matices violáceos debido a su juventud |
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En nariz, Pyjama 2016 es un vino de intensidad media-alta, afrutado con leves toques a madera debido a su breve paso por roble. Recuerdos mentolados y a monte |
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En boca, Pyjama 2016 es un vino potente, fresco y elegante, de buena acidez, frutoso, especiado, fácil de beber |
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Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC |
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Maridaje Vino Tinto Pyjama 2016: marida a la perfección con guisos tradicionales y platos contundentes. Ideal a la hora del tapeo, con carnes blancas, arroces, pastas y platos de cuchara en general |
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