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Vino Tinto Celeste Roble. Monovarietal Tempranillo con 3 meses de crianza
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Celeste Roble es un Vino Ribera del Duero con 3 meses de crianza en barrica de roble. Un vino monovarietal, elaborado a partir de uva 100% Tempranillo, en el que podremos disfrutar de toda la fruta que nos ofrece esta uva con un sutil toque de madera proporcionado por la corta estancia en barrica.
INGREDIENTES: 100% uva Tinto Fino (Tempranillo)
ELABORACIÓN
Tiempo de maceración: 15 días
Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura
Tiempo de fermentación alcohólica: 1 semana aproximadamente
Temperatura de fermentación: 20-26°C
Crianza: En barrica durante 3 meses
DATOS TÉCNICOS
Grado alcohólico: 13,5% vol.
pH: 3,69
Acidez total: 4,1 g/L (á. tartárico)
Azúcares residuales: <0,5 g/L
Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos
Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial dentro de los próximos: 3-5 años
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| Denominacion de origen | |
| Variedad de uva | |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | El Vino Tinto Celeste Roble 2023 presenta un color cereza picota con borde morado. Capa media-alta |
| Nariz | En nariz, el Vino Tinto Celeste Roble 2023 se muestra muy intenso con notas de fruta roja, regaliz , pimienta negra y ligero aroma a tostados y tabaco |
| Boca | En boca, el Vino Tinto Celeste Roble 2023 es un vino redondo y afrutado, con un final largo y untuoso |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje Vino Tinto Celeste Roble 2023: Perfecto con aperitivos, asados, estofados, carnes rojas, asados castellanos, quesos curados y semicurados |
| Puntuaciones |
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