Delicado plato tradicional que hará las delicias del paladar más exquisito. Las codornices se cocinan en la grasa de los propios patos de Selectos de Castilla de manera muy lenta, consiguiendo un confit sabroso y único.
Modo de empleo: Calentar al baño maría hasta que la grasa se vuelva a licuar
Productor: Selectos de Castilla
Ingredientes: Codornices, grasa de pato, sal y pimienta
David (propietario verificado) –
No decepciona
Lebrun (propietario verificado) –
Excelente servicio
Juan José (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable