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Peñín
o luar do sil godello

O Luar do Sil Godello 2019

9,48€

Vino elaborado con uva 100% Godello

Agotado

SKU: luar_godello Categorías: , , , , , Etiquetas: ,
Descripción

O Luar do Sil Godello es un vino perteneciente a la denominación de origen Valdeorras elaborado a partir de uva 100% Godello. A primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final.

Información adicional
Peso 1.4 kg
Bodega O Luar do Sil: Fundada en 2014 en el pueblo ourensano de Seadur, O Luar do Sil es el proyecto gallego de la familia Rodero Villa. Su voluntad y pasión han sido el motor de esta nueva andadura. Durante mucho tiempo tenían el sueño de elaborar un vino blanco acorde con la filosofía de Bodega Pago de los Capellanes. El resultado es un vino especial, complejo e intenso, con larga guarda. Esta búsqueda de lo auténtico les ha llevado a la denominación de origen gallega de Valdeorras. Se trata de una pequeña y tradicional zona vinícola con un tesoro muy escaso, la variedad autóctona Godello. Su río, el Sil, esculpe un valle en suelos de pizarra y granito, con una climatología única.Las singulares condiciones de Valdeorras hacen que el godello nos brinde vinos sutiles, minerales y frescos, con la complejidad necesaria para evolucionar con el paso del tiempo. Han consolidado este proyecto con una bodega en el pueblo de Seadur, en Ourense, llamada O Luar do Sil como particular homenaje a su río y a su mágica Luna.
Denominacion de origen Denominación de Origen Valdeorras
Variedad de uva Godello
Añada

2019
Formato de botella

Vista

A la vista, Luar do Sil Godello presenta en copa un color oro limpio, exento de oxidación
Nariz

En nariz aparecen notas florales y en fondo aromas de fruta verde y tonos tropicales
Boca

La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo. Acidez y alcohol bien equilibrados, es un vino para beber ya y en los próximos tres años. El postgusto es largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.
Temperatura de servicio

Se recomienda servir en torno a 12 ºC
Maridaje

Maridaje de Luar do Sil Godello: perfecto con todo tipo de arroces y mariscos, ensaladas
Puntuaciones 91 Puntos Guía Peñín
Valoraciones (34)

34 valoraciones en O Luar do Sil Godello 2019

  1. José Antonio (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  2. José Antonio (propietario verificado) –

    Entrega rápida

  3. Martina (propietario verificado) –

    Llegó muy rápido y de calidad aceptable

  4. Juan Antonio (propietario verificado) –

    Me encanta

  5. Miquel (propietario verificado) –

    Inmenso

  6. Xabier (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  7. Jesús (propietario verificado) –

    Buena calidad

  8. Angélica (propietario verificado) –

    Excelente servicio

  9. Juan Andrés (propietario verificado) –

    Gratísima sorpresa

  10. Román (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  11. Ramón (propietario verificado) –

    Llegó muy rápido y de calidad aceptable

  12. Gonzalo (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  13. Julia (propietario verificado) –

    Merece la pena

  14. Rebeca (propietario verificado) –

    La verdad es que este vino me encantó

  15. Pedro José (propietario verificado) –

    Bombazo

  16. Luis Javier (propietario verificado) –

    Buena relación calidad-precio

  17. Eva María (propietario verificado) –

    Muy buen vino

  18. Vicente (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  19. Iker (propietario verificado) –

    Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂

  20. Vicente (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  21. Daniel (propietario verificado) –

    Inmenso

  22. Rebeca (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  23. Xabier (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  24. Andreu (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  25. Maria José (propietario verificado) –

    No decepciona

  26. Juan Antonio (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  27. Luis David (propietario verificado) –

    Merece la pena

  28. Paco (propietario verificado) –

    Me encanta

  29. Daniel (propietario verificado) –

    La verdad es que este vino me encantó

  30. Fernando (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  31. Josep María (propietario verificado) –

    Inmenso

  32. Román (propietario verificado) –

    Merece mucho la pena

  33. Cristina (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  34. Fernando (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

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