Peñazuela Garnacha Blanca
6,98€
Vino perteneciente a la denominación Campo de Borja
Hay existencias
Descripción
Un garnacha blanco para un vino afrutado y floral, sensaciones y aromas típicos de la zona de Ainzón. Un blanco versátil a la hora de maridar en el vermut, con una fondue de quesos, con sushi o con cualquier pescado.
Variedad que se adapta mejor a climas cálidos y relativamente secos. Típico del Campo de Borja, tierra de Garnachas. Solo se cosecha cuando la maduración de las uvas asegura la estructura y la expresión varietal
al vino. Uvas mantenidas a baja temperatura durante el procesado para obtener su máxima expresión. Una Garnacha Blanca da lugar a vinos de gran cuerpo.
Información adicional
| Peso | 1.7 kg |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Ainzón: Creada en 1945 bajo el nombre de Cooperativa Unión Agraria del Campo Santo Cristo (más tarde cambió a Bodegas Santo Cristo y luego Crianzas y Viñedos Santo Cristo s. Coop.) la bodega pertenece a la Denominación de Origen Campo de Borja, territorio garnacha por excelencia. En el corazón de Aragón y a los pies del Moncayo, aquí se dan las condiciones idóneas para el cultivo de garnacha y la elaboración de vinos de calidad. |
| Denominacion de origen | do Campo de Borja: El patrimonio vitícola de la do Campo de Borja es muy rico en cuanto a “garnachas”; los viñedos más antiguos de la D.O. datan de 1145 y de las 5.000 hectáreas de garnacha, más de 2.000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos. |
| Variedad de uva | Uva Garnacha Blanca |
| Añada | 2023 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, en Peñazuela Garnacha Blanca predominan los matices amarillos |
| Nariz | En nariz, Peñazuela Garnacha Blanca presenta aromas de fruta madura con un fondo de retama que le confiere originalidad, además del típico predominio floral de la zona de Ainzón |
| Boca | En boca, Peñazuela Garnacha Blanca es suave, untuoso, glicérico, con moderada acidez y algo cálido, con final fresco y mineral que le confiere elegancia |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir en torno a 8-10 ºC |
| Maridaje | Maridaje: Ensaladas, revueltos, sushi, maricos y pescados, fondue de quesos, entrantes con queso y membrillo, dulces de chocolate |
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