Comprar vino Rioja Crianza
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Las características de este tipo de vinos vienen determinadas por su tiempo de permanencia en barrica. En líneas generales, los crianzas alternan notas frutales suavizadas por la acción de la madera.
La crianza de los vinos de Rioja se realiza en barricas de roble de 225 litros, con trasiegas periódicas, complementándose después en botella. Rioja es el mayor parque de barricas del mundo con más de 1.300.000 barricas.
En la Denominación de Origen Rioja un vino puede clasificarse como Rioja crianza única y exclusivamente a partir del tercer año de su cosecha. Por ejemplo, si la uva se ha vendimiado en el año 2011, hasta el 2014 no podrá considerarse como crianza. De esos 3 años, al menos uno lo habrá tenido que pasar en barrica. 6 meses si hablamos de vinos blancos.
Los vinos Rioja crianza suelen estar en condiciones óptimas para consumo hasta 5 años después de su comercialización. Siguiendo el ejemplo anterior, el vino estaría en perfecto estado hasta el año 2019.
Visualmente, este tipo de vinos posee un color púrpura qué pasa a color rubí con el paso del tiempo. En nariz, este tipo de vinos nos traen recuerdos a frutos rojos como la grosella o la fresa y también notas herbáceas como la menta. Su paso por barrica aporta toques amaderados que recuerdan a la vainilla, al cacao o al café. En boca destacan por tener una acidez media, tanicidad media a baja y persistencia media. Son vinos fáciles de beber.
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