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Peñín
txakoli marques de riscal

Txakolí Marqués de Riscal 2020

El precio original era: 13,26€.El precio actual es: 12,79€.

Vino Blanco DO Getariako Txakolina

 

Sin existencias

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Descripción

Marqués de Riscal es un txakoli que se elabora a partir de uva Hondarrabi Zuri , cultivada en la finca Upaingoa del municipio guipuzcoano de Oñati. La finca esta situada en el valle de Oñati, a los pies del monte Aloña, en la comarca del Alto Deba a 60 Km del mar y a 250 m de altitud. Para hacer este txakoli se seleccionó la mejor parcela de Hondarrabi Zuri de la finca plantada en el 2007 y cultivada por el sistema de espaldera. Este txakoli expresa el carácter de la zona con un clima atlántico templado.

Vendimia manual en cajas, se prensa suavemente y se realiza un desfangado estático en frío a 8º a 10º C. Fermentación lenta a temperatura controlada entre 17º- 19º C. Al final de la fermentación alcohólica se
realiza una crianza de 5 meses sobre lías finas en depósito de acero inoxidable. No se ha clarificado ni estabilizado, únicamente se ha filtrado antes del embotellado.

 

 

Información adicional
Peso 1,4 kg
Bodega Bodegas Marqués de Riscal - Nacen en el año 1858, y ya desde entonces han sido una empresa innovadora, pionera y un referente a nivel mundial. Buscan la excelencia, la elaboración de vinos originales, frescos, elegantes y fáciles de beber. Hoy en día tienen una clara vocación exportadora, estando presentes en más de 60 países. La uva está repartida en 1.500 hectáreas de viñedos pertenecientes a los municipios de Leza, Laguardia y Villabuena. Esta subzona de Rioja Alavesa se ha caracterizado tradicionalmente por producir vinos con una buena capacidad de envejecimiento, gracias a unos mostos de acidez marcada y buena estructura tánica. Hacen vinos en varias denominaciones de origen como Rioja, Rueda y Txakolina Getaria  
Denominacion de origen Getariako Txakolina: Actualmente, el ámbito geográfico de la Denominacion de Origen Getariako Txakolina es el territorio histórico de Guipúzcoa con 433 hectáreas de viñedo. Éste, mayoritariamente en emparrado, se encuentra en un 90% en zonas costeras. La variedad de uva blanca Ondarribi Zuri es la variedad principal con la que se elabora el Txakolí de Getaria  
Variedad de uva Ondarribi Zuri
Añada

Formato de botella

Vista

A la vista, el Txakolí Marqués de Riscal 2020 presenta un bonito color amarillo verdoso
Nariz

En nariz, el Txakolí Marqués de Riscal 2020 ofrece aromas de frutos blancos (pera, manzana) y cítricos (pomelo). También se perciben sutiles notas herbáceas y florales
Boca

En boca, el Txakolí Marqués de Riscal 2020 se muestra muy fresco, con una acidez muy integrada, con cuerpo y volumen potenciado por el trabajo realizado con sus lías. Final largo, envolvente, aromático y muy persistente
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC. Conservar en un lugar fresco, en ausencia de iluminación y en un local exento de olores extraños.
Buena evolución en botella durante los próximos tres o cuatro años. Un txakolí de mucha guarda con una muy buena evolución en la botella
Graduacion Alcoholica

Maridaje

Mariscos, todo tipo de pescados incluso los grasos, carnes blancas, quesos poco curados.
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