Bodega Barcolobo – Finca La Rinconada

Bodega Barcolobo se encuentra en Castronuño (Valladolid) en el corazón de la Ribera del Duero, en un lugar de gran valor agrícola y cinegético. En el año 2001 deciden recuperar la llamada Finca La Rinconadapara uso vinícola, ya que es una parcela de grandes recursos para el cultivo de la vid. Sus vinos están acogidos a la denominación de origen Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Los viñedos de Bodega Barcolobo abarcan una extensión de 20 hectáreas sobre suelos pedregosos y arenosos. Esto, unido al clima continental extremo de grandes variaciones de temperatura, desempeña un papel fundamental en el desarrollo de la uva y de su calidad, lo que se traduce en vinos muy aromáticos y con gran cuerpo. Actualmente, la bodega cultiva las variedades de uva Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Bodegas Barcolobo realiza la vendimia de manera completamente manual en cajas de 15 kilos para no estropear la uva. Cada variedad y parcela se vinifican por separado para mantener su personalidad. Tras la fermentación, los vinos envejecen en barricas de roble francés de tostado seleccionado.

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