Viña Uzal

Viña Uzal es una bodega de reciente creación con una tradición familiar en la elaboración de vinos que se remonta a varias generaciones. Propietarios de viñedos en Beade (Ourense) distribuidos por varias zonas, aprovechando las benevolencias de cada una de ellas para la elaboración de un vino que mezcla principalmente las variedades de uva Treixadura y Torrontés.

Viña Uzal es un proyecto familiar, que, aunque la bodega es de reciente creación, lleva varias generaciones elaborando vino Ribeiro en Beade, Provincia de Ourense. Este proyecto consiste en la selección de la mejor uva, proveniente de zonas medio altas del pueblo, donde el agua es escasa, lo que favorece el bajo rendimiento de la cepa pero garantiza una calidad excelente de la uva producida. Otra característica de los viñedos es su antigüedad, con algunos de más de 60 años.

Todos los trabajos que hacen, tanto en viñedo como en bodega, se realizan de manera artesanal, mezclando las enseñanzas de sus antepasados en la elaboración del vino, con los conocimientos del enólogo.La producción bastante limitada, unas 5.000 botellas de vino blanco y 1.000 de tinto, preocupándose sobre todo por la calidad, no por la cantidad. Gracias a ello, este año han ganado el primer premio en la cata oficial de los premios D.O. RIBEIRO al mejor vino tinto. El Blanco consiguó la medalla de plata.

Viña Uzal, además de elaborar uno de los mejores vinos Ribeiro, aporta su granito de arena para construir una sociedad mejor para todos y todas, por eso colaboramos de forma activa con distintas entidades sociales.