Cava Codorníu Brut
7,71€
El cava clásico por excelencia
Agotado
Descripción
Codorníu Brut es el clásico cava por excelencia. Elaborado a partir de las tradicionales variedades de uvas del cava: Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Posee una crianza de 15 meses en botella en contacto con las levaduras.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | Codorníu: La historia se remonta al año 1551, fecha en que data el documento que atestigua la actividad vinícola de Jaume Codorníu, siendo así la empresa más antigua de España. Hoy en día la bodega tiene un amplio reconocimiento a nivel nacional e internacional |
| Denominacion de origen | DO Cava: La “Región del Cava” está formada por un total de 159 municipios de las provincias de Barcelona (63), Tarragona (52), Lleida (12), Girona (5), La Rioja (18), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Valencia (1) y Badajoz (1). Los Cavas son vinos espumosos elaborados según métodos tradicionales. Equivalentes al Champagne francés, es una bebida con mucho auge desde mediados del siglo XIX. Las principales variedades de uva que se utilizan son la macabeo, que aporta dulzor y perfume, la Parellada, que aporta finura, frescor y aroma y el Xarel·lo, que aporta cuerpo y estructura |
| Variedad de uva | Macabeu, Xarel.lo y Parellada |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, el Cava Codorníu Brut presenta un color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada |
| Nariz | En nariz, el Cava Codorníu Brut nos trae aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc.), acompañados de un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la larga crianza sobre lías |
| Boca | En boca, en el Cava Codorníu Brut apreciamos una burbuja fina y un equilibrado frescor, incluso en los dosajes más dulces |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Cava Codorníu Brut: cava muy versátil. Ideal con aperitivos, tapas, ahumados, embutidos, hojaldres, pescados y mariscos |
Valoraciones (2)
2 valoraciones en Cava Codorníu Brut
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Martina (propietario verificado) –
Excelente servicio
Sebastián Gomera (propietario verificado) –
Inmenso