Descripción
Cava elaborado a partir de las variedades de uvas Garnacha y Pinot Noir. Se elabora a través del método tradicional (champenoise), donde tiene lugar una segunda fermentación en el interior de la botella y una posterior crianza de 15 meses en la cava.
El Cava Família Oliveda Rosado es una joya enológica que combina tradición y pasión en cada burbuja. Elaborado por la reconocida bodega Oliveda, este cava rosado destaca por su frescura y elegancia.
Características del Cava Família Oliveda Rosado
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Color y burbuja: Presenta un atractivo color rosado guinda con reflejos salmón. Su fina burbuja forma múltiples rosarios, creando una experiencia visual cautivadora.
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Aroma: En nariz, se perciben intensos aromas de frutos rojos, como fresas y cerezas, acompañados de sutiles tonos florales que aportan complejidad y delicadeza.
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Sabor: Al paladar, es intenso y seductor, con notas de frutas rojas y suaves recuerdos de golosinas. Su equilibrio entre frescura y acidez lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones.
Maridaje y servicio
Este cava es perfecto para acompañar aperitivos, postres con chocolate negro y cremas. También marida de manera excepcional con frutas rojas como fresas o cerezas. Se recomienda servirlo a una temperatura óptima de 4°C-8°C para apreciar todas sus cualidades organolépticas.
Elaboración y variedades
El Família Oliveda Rosado se elabora según el método tradicional (champenoise), lo que implica una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 15 meses en la cava. Las variedades de uva utilizadas son Garnacha Tinta y Pinot Noir, cultivadas en el término de Capmany, en la comarca del Alt Empordà, dentro de la D.O. Cava.
Bodega Oliveda: tradición y calidad
Desde 1764, la familia Oliveda ha estado vinculada a la elaboración de vinos y cavas en la región del Empordà. Con una larga trayectoria, la bodega ha sabido combinar tradición y modernidad para ofrecer productos de alta calidad que reflejan la esencia de su tierra.
En resumen, el Cava Família Oliveda Rosado es una opción ideal para quienes buscan un espumoso rosado de calidad, con notas afrutadas y una burbuja fina que realza cualquier celebración o momento especial.
Información adicional
| Peso | 1.8 kg |
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Familia Oliveda: Tres generaciones dedicadas en cuerpo y alma al viñedo. Una historia iniciada por José Oliveda Casanovas y su esposa Joana Rigau Ros. Dos emprendedores de su época que crearon un modo de vida centrado en el mundo del vino. Genio, inventor, artista y casi mago; José Oliveda fué capaz de crear una bodega en una época de guerra para alegrar la vida de los lugareños y generar prosperidad en la zona. Su esposa, paciente y trabajadora siempre a su lado, dejando huella a cada paso y viviendo intensamente el gran reto de fundar un negocio familiar |
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DO Cava: La “Región del Cava” está formada por un total de 159 municipios de las provincias de Barcelona (63), Tarragona (52), Lleida (12), Girona (5), La Rioja (18), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Valencia (1) y Badajoz (1). Los Cavas son vinos espumosos elaborados según métodos tradicionales. Equivalentes al Champagne francés, es una bebida con mucho auge desde mediados del siglo XIX. Las principales variedades de uva que se utilizan son la macabeo, que aporta dulzor y perfume, la Parellada, que aporta finura, frescor y aroma y el Xarel·lo, que aporta cuerpo y estructura |
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Garnacha y Pinot Noir |
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A la vista, Familia Oliveda Rosado presenta un atractivo color rosado guinda y una fina burbuja que forma múltiples rosarios |
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En nariz, Familia Oliveda Rosado destaca por sus intensos aromas afrutados, conjuntados con sutiles tonos florales |
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En boca, Familia Oliveda Rosado es un cava intenso y seductor, con gustos de fruta roja y suaves recuerdos de golosinas |
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Se recomienda servir entre 4 y 8 ºC |
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Maridaje de Familia Oliveda Rosado: Perfecto acompañando aperitivos, postres con chocolate negro y cremas. Magnífico disfrutándolo con frutas rojas como fresas o cerezas |
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