Comprar Vermouth o Vermut
El Vermut, Vermouth, Vermú o Vermout, viene del alemán Wermut y es un mezcla de vino macerado que combina cerca de 80 hierbas y especias.
Su preparación constituye todo un arte, pudiendo encontrar distintas formas de prepararlo.
Comentaremos los distintos tipos entre los que destaca el vermut blanco o vermut rojo de primeras marcas que puedes comprar en el listado más arriba.
Vermut: Marcas destacadas en Paladar Plus
Cada marca de vermut tiene un modo de preparación único, lo que hace que, aunque mantienen una gran calidad, podemos encontrar un sabor característico en cada una de ellas.
Entre las distintas marcas que vendemos en Paladar Plus puedes encontrar el vermut Yzaguirre, vermut Guerra, vermut forzudo y otros de autor, como El Ingenioso, Chivo Loco, o vermut de Luna, con más de 20 referencias disponibles.
Vermut Yzaguirre: precios, historia, graduación y reserva
Vermut Yzaguirre es una de las empresas dedicadas al vermut más antiguas de España, presente desde su fundación en 1884 en la localidad de Morell, en Tarragona.
Su elaboración, aunque no se trata de un vermut casero, conserva un proceso de elaboración artesano, con una de las fórmulas exclusivas que les convierten en unos de los mejores vermuts a nivel internacional.
Uno de los más recomendados por su excelente relación calidad-precio es el vermouth Yzaguirre rojo, elaborados siguiendo los métodos tradicionales por las antiguas casas de los Alpes Italianos.
Vermouth Forzudo: cuerpo y personalidad
Otro de los vermouths que recomendamos es el Vermut Forzudo, procedente de El Bierzo (León), elaborado a partir de uva Doña Blanca y que cuenta en su composición con 12 botánicos entre los que destacan el Boldo, Genciana, Cardamomo, Menta, Tomillo, Naranja amarga, Ajenjo, Cilantro, Vainilla y Canela.
Actualmente es uno de los vermouths más demandados por su sabor dulce y afrutado que le da ese toque tan especial, y su excelente relación calidad-precio que puedes encontrar en nuestra tienda online su vermú rojo.
Vermut Guerra Rojo y Blanco Reserva
Mención especial merece el Vermut Guerra Rojo Reserva, que fue elegido como el mejor vermouth del mundo en 2015, y que se caracteriza por estar elaborado a partir de uvas Godello y Mencía, con el gusto inicial dulce que le aporta el mosto de uvas en su elaboración.
Este vermut es ideal para tomar como aperitivo diario, siendo su presentación ideal sirviéndolo a temperatura fría y con una rodaja de naranja.
El Vermut Guerra Rojo Reserva se comercializa con el formato de 1 litro de vino, con un color oscuro caoba, aromas torrefactos en nariz y sedoso en boca.
Por otro lado, aunque menos conocido, recomendamos igualmente probar el Vermut Blanco Guerra, elaborado desde hace más de 100 años y cuyo color blanco lo proporciona la variedad de uva Godello.
Este vermouth tiene una crianza de entre 8 y 18 meses en barrica de roble francés, combinando con otros 5 meses en depósitos de acero para conseguir su homogeneización.
Vermut Martínez Lacuesta
Martínez Lacuesta es una conocida bodega que, aparte de comercializar vinos, viene elaborando desde 1937 una serie de vermuts diferentes y singulares gracias a la investigación de diversos tipos de madera y fórmulas de crianza.
Uno de sus mejores combinados es el Vermouth Martínez Lacuesta Reserva, con una crianza en barricas de roble francés y excelente relación calidad-precio que puedes encontrar en nuestra tienda online al mejor precio.
Igualmente puedes encontrar variedades de vermut rojo y blanco, destacando el formato de 5 litros, denominado Bag in Box, ideal como regalo, sobre todo su versión en Cajón de Madera, y para celebraciones familiares, ya que resulta más económico.
Otras marcas de vermut que también recomendamos y puedes encontrar en nuestra tienda online son el Vermouth de Luna, el Ingenioso, el Vermut Perucchi Blanco, que es el proveedor oficial de la Casa Real Española, González-Byass, Lustau, Verano del 82 o Garciani entre otros.
¿Cómo se hace el vermut?
La elaboracion del vermut tiene un componente principal, el vino en sus variedades tinto y blanco, y posteriormente, en función de cada marca se le añade el ingrediente principal, ajenjo, junto con otras hierbas en función de si lo que queremos conseguir es un vermut seco, blanco o rosado.
Cómo servir el vermut ideal
Existen distintas maneras de servir el vermut ideal, pero es imprescindible tomarlo como aperitivo con cubitos de hielo.
En cuanto a su acompañamiento va en gustos: desde un plato de patatas fritas tipo chips, hasta boquerones en vinagre, gildas, mejillones o sardinillas.
Como recomendación final para sorprender animamos a probar un buen vermut a la hora del postre, acompañado por dulces hojaldrados.
Disfruta de una rato de tranquilidad con nuestros Vermouths o no te pierdas nuestro catálogo para comprar vino online en nuestra tienda.
