Adegas Valmiñor

La historia de Adegas Valmiñor es reciente, se funda en 1997, pero su tradición es ancestral. Es una bodega que ama lo autóctono, la uva Albariño, la treixadura, la loureiro y la castañal. Aman la tierra y todo lo que les brinda, por eso la cuidan y la respetan para sacar lo mejor de ella, que son unos magníficos vinos.

Los vinos de Bodegas Valmiñor están amparados y protegidos por la denominación de origen Rías Baixas, en una subzona situada al sur de Galicia de temperaturas suaves, elevadas precipitaciones, baja altitud e influencia atlántica marcada por el rio Miño.

Valmiñor está situada en el valle de O Rosal, casi en la frontera con Portugal, con unas condiciones climatológicas muy particulares, sin grandes oscilaciones térmicas que la convierten en un lugar idóneo para el cultivo de uva de calidad.

En Adegas Valmiñor tienen una aspiración, y es la de convertirse en una bodega que se sitúe a la vanguardia del país en la selección de las mejores tierras y viñedos, así como en la aplicación de la última tecnología que haga posible la elaboración de una amplia gama de vinos de alta calidad.

El objetivo de Bodegas Valmiñor es elaborar vino Albariño de una forma diferenciada, teniendo siempre presente las raíces, la tradición y la tierra pero sin olvidarse de la investigación en I+D+I. Este perfecto maridaje ha convertido a las Bodegas en todo un referente en la denominación de origen Rías Baixas.

Adegas Valmiñor no sólo elabora su afamado Valmiñor Albariño, también elabora el Minius, un magnífico Godello acogido por la denominación de origen Monterrei. En cuanto a los tinos, elabora el Ébano, un vino Ribera del Duero de gran calidad, premiado con altas puntuaciones en las mejores guías especializadas.

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