Mirlo Blanco 2022
15,70€
Vino Verdejo de gran equilibrio entre fermentación en barrica y acidez
Sin existencias
Descripción
Mirlo Blanco se elabora exclusivamente con la variedad Verdejo, su viñedo está en La Seca y cuenta con cepas viejas de entre 50 y 70 años de edad plantadas en vaso. Las vides, en el marco histórico conocido como Tresbolillo, se agrupan de cinco en cinco, formando una figura parecida a la del mismo número en un dado.
Mirlo Blanco posee un gran equilibrio entre la fermentación en barrica y acidez, lo que le convierte en un vino fresco y untuoso.
Los viñedos se asientan sobre suelos franco-arcillosos cubierto de cantos rodados de piedra, muy importantes a la hora de conseguir grandes vinos. Su proximidad al rio, la altitud y el clima continental también son factores predominantes que influirán de manera significativa en el resultado final de este gran vino.
La mitad de la fermentación del vino Mirlo Blanco sucede en barricas de 300-500 litros y la otra en depósitos de inoxidable, en los que el vino reposa con sus lías finas hasta marzo, momento en el que se unirán ambos vinos. Se usa la madera para redondear, para darle boca al vino, no para disfrazarlo de aromas amaderados.
Información adicional
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Bodega | Esencia Wines & Spirits: Alegre Wines & Spirits es el nuevo proyecto de Toni Omedes Alegre, cuarta generación de una familia dedicada a los vinos y espirituosos desde 1910. Los productos de AWS están creados con cariño y dedicación, tanto el contenido como el diseño de cada botella están mimados hasta el último detalle. En un mercado que a veces tiende a la despersonalización, pretenden volver a los orígenes y ofrecer excelencia, cercanía…un producto atelier que refleje el alma de la empresa |
| Denominacion de origen | Vino de Rueda: La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila. Cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de Rueda alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos de amplio reconocimiento internacional, casi siempre con la uva verdejo como protagonista |
| Variedad de uva | 100% Verdejo |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Mirlo Blanco presenta un color amarillo brillante dorado |
| Nariz | En nariz, Mirlo Blanco es un vino exuberante, con un interesante juego entre aromas vegetales y cítricos |
| Boca | En boca, Mirlo Blanco es medianamente cremoso, fluido y algo tropical, así como fresco y salino. Afloran nuevos aromas a cada instante, como los de melocotones, uva espina o heno. Su final es amargo y vegetal, reflejando la esencia de la variedad y redondeando un vino untuoso, pero también fresco, realzado con destellos de lima y sutiles toques anisados |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC |
| Graduacion Alcoholica | 13% de graduación alcohólica |
| Maridaje | Maridaje de Mirlo Blanco: es un vino que marida a la perfección con aperitivos, mariscos, pescados, carnes blancas. Con jamón ibérico y foie resulta muy especial |
Valoraciones (6)
6 valoraciones en Mirlo Blanco 2022
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JoséV (propietario verificado) –
La verdad es que este vino me encantó
Maria José (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable
Pepe (propietario verificado) –
Buena calidad
Juan José (propietario verificado) –
Inmenso
Domingo (propietario verificado) –
Inmenso
Donald (propietario verificado) –
La verdad es que este vino me encantó