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Peñín
vino prados de rosas

Prados de Rosas 2020

9,71€

Vino perteneciente a la denominación Campo de Borja

 

 

 

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Descripción

Prados de Rosas 2020 es un vino rosado perteneciente a la denominación de origen Campo de Borja. Se trata de una Edición Limitada de Garnacha y Macabeo en la que se han aplicado métodos manuales, tanto en el cuidado del viñedo como en el proceso de vinificación. Prados de Rosas te acompañará en un viaje a través de los sentidos.

 

​Vinificación:


• Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección minuciosa de los racimos en el viñedo

• Elaborado por el método de sangrado con una maceración muy corta de 4 horas de las uvas de las dos variedades ya mezcladas en el encubado

• Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura para retener en el vino toda el aroma y sabores de la fruta

• Tras la fermentación, contacto del vino con las lías finas durante 3 meses para evitar añadir sulfuroso y evitar la oxidación

• El vino no está estabilizado, ni ha sido filtrado por membranas para mantener su frescura y boca

 

 

 

 

Información adicional
Peso 1.7 kg
Bodega Bodega Pagos del Moncayo: Perteneciente a la denominación de origen Campo de Borja, su filosofía es hacer vinos con el máximo respeto por el medio ambiente y que reflejen claramente su origen. Obteniendo así la máxima calidad y honestidad en sus vinos. Aplican métodos artesanales tanto en el cuidado del viñedo como en el proceso de vinificación en bodega. Poseen una ECO-ETIQUETA que certifica que los niveles de emisión de la bodega están muy por debajo de la media europea. ECO-PROWINE es la prueba de su respeto por el medioambiente.      
Denominacion de origen do Campo de Borja: El patrimonio vitícola de la do Campo de Borja es muy rico en cuanto a “garnachas”; los viñedos más antiguos de la D.O. datan de 1145 y de las 5.000 hectáreas de garnacha, más de 2.000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos.      
Variedad de uva Uvas Garnacha y Syrah      
Añada

2020
Formato de botella

Vista

A la vista, Prados de Rosas 2020 presenta un color rosado muy pálido
Nariz

En nariz, Prados de Rosas 2020 presenta destaca por aromas de flores blancas, fruta de hueso como el melocotón y papaya
Boca

En boca, Prados de Rosas 2020 es un vino fresco, de textura aterciopelada y envolvente con sabores de cereza, granada y frutas tropicales con un final largo y persistente
Temperatura de servicio

Se recomienda servir en torno a 7-10 ºC
Maridaje

Maridaje de Prados de Rosas 2020: perfecto como acompañamiento de quesos de pasta blanda, cocina nikkei, arroces y platos de aves
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BombazoBuena calidadBuena relacion calidad-precio. Recomendable totalmenteBuena relación calidad-precioEntrega rápidaExcelente servicioFantástico vino. Nunca defraudaGran vino. Me encantaGratísima sorpresaInmensoInvita a servirse una segunda copa...o tercera :)La verdad es que este vino me encantóLlegó muy rápido y de calidad aceptableMe encantaMerece la penaMerece mucho la penaMuy buen vinoNo decepcionaRelación calidad-precio insuperableRepetiréSensacionalUno de mis preferidosVino muy correcto

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