Vino Tinto Pyjama 2016
12,44€
Pyjama 2016 Vinos del Bierzo Mencía
Agotado
Descripción
Pyjama 2016 es un Vino Tinto elaborado con uva 100% Mencía con una crianza de 5 meses en barricas de roble francés. Posteriormente se le añadió una pequeña porción de vino de la añada de 2010 buscando afinamiento y mayor complejidad. Un ejemplo de los magníficos Vinos del Bierzo que se están elaborando en la actualidad.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | Demencia de Autor: Nace en el año 2006 con el objetivos de realizar Vinos del Bierzo de calidad apoyados en la magnífica uva autóctona, la Mencía. Elaboran vinos muy expresivos, procedentes de producciones pequeñas y de alta calidad |
| Denominacion de origen | D.O. Bierzo: La zona de cultivo de los vinos del Bierzo se sitúa en el valle del río Sil, y la elaboración de vinos protegidos por esta denominación se realiza sólo con variedades de uva autorizadas. Destacan como principales, entre las tintas la Mencía y entre las blancas, Doña Blanca y Godello. Es un rica y fértil llanura que posee características propias en cuanto a suelo y clima al estar rodeada de montañas que la protegen del viento húmedo y frío del Atlántico. Los suelos, de pizarra, también poseen granito y arena. Son húmedos y fértiles y su altitud oscila entre los 450 y los 1.000 metros sobre el nivel del mar |
| Variedad de uva | 100% Mencía |
| Añada | 2016 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Pyjama 2016 presenta un color rojo picota con matices violáceos debido a su juventud |
| Nariz | En nariz, Pyjama 2016 es un vino de intensidad media-alta, afrutado con leves toques a madera debido a su breve paso por roble. Recuerdos mentolados y a monte |
| Boca | En boca, Pyjama 2016 es un vino potente, fresco y elegante, de buena acidez, frutoso, especiado, fácil de beber |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje Vino Tinto Pyjama 2016: marida a la perfección con guisos tradicionales y platos contundentes. Ideal a la hora del tapeo, con carnes blancas, arroces, pastas y platos de cuchara en general |
Valoraciones (2)
2 valoraciones en Vino Tinto Pyjama 2016
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Juan Andrés (propietario verificado) –
Merece la pena
Rebeca (propietario verificado) –
Excelente servicio