Vino Tinto Sotorrondero de Jiménez Landi 2011
14,43€
Vino de uvas Syrah y Garnacha con una crianza de 10 meses en roble
Agotado
Descripción
Sotorrondero de Jiménez Landi es un vino Tinto acogido a la denominación de origen Méntrida elaborado a partir de uvas Syrah (25%) y Garnacha (75%) procedentes de viñedos de 40-50 años con una crianza de 10 meses en barricas de roble.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Jiménez Landi: Nace fruto de una pasión familiar: el vino. SItuadas en Méntrida (Toledo), en cuyas tierras ya hay referencias del siglo XII sobre la elaboración de vino. La bodega actual se fundó en 1963, pero está construida en una vieja casa solariega cuya parte más antigua data de finales del siglo XVI. El proyecto está centrado en el trabajo de la uva Garnacha, variedad autóctona, pero sin olvidar otras variedades que se han adaptado perfectamente al medio, como la Syrah.
Trabajan un total de 12 hectáreas de viñedos de entre 12 y 40 años bajo la filosofía de una agricultura ecológica. Los suelos son pobres, graníticos, escasos en materia orgánica y reciben pocas precipitaciones. Clima continental mediterráneo. En la elaboración de los vinos buscan equilibrio, frescura, finura, elegancia y profundidad. Son elaboraciones naturales, poco intervencionistas para elaborar vinos honestos y francos a la tierra y a la naturaleza que les rodea |
| Denominacion de origen | DOP Méntrida: Situada en el noroeste de la provincia de Toledo, es una región históricamente vinícola, ya hay referencias del siglo XII sobre elaboración de vino en esta zona. Es actualmente, con la incorporación de nuevas bodegas, cuando se están elaborando vinos de calidad muy interesantes. Las condiciones climatológicas, con inviernos largos y fríos, veranos calurosos y escasas precipitaciones, son idóneas para el cultivo de la vid y favorecen la aplicación de las técnicas más naturales ecológicas y biodinámicas en la elaboración de los vinos.
La variedad más cultivada es la autóctona Garnacha, pero también está autorizada la plantación de Cabernet Franc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Petit Verdot y Syrah. |
| Variedad de uva | uva Syrah (25%) y Garnacha (75%) |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Sotorrondero de Jiménez Landi 2011 presenta un color rubí opaco |
| Nariz | En nariz, Sotorrondero de Jiménez Landi 2011 nos trae aromas a frambuesa, ahumados, pimienta negra y regaliz |
| Boca | En boca, Sotorrondero de Jiménez Landi 2011 es un vino concentrado, denso, de excelente acidez |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC |
| Graduacion Alcoholica | 14% de graduación alcohólica |
| Maridaje | Maridaje de Sotorrondero de Jiménez Landi 2011: Perfecto con asados, carnes rojas, quesos curados y semicurados, embutidos |
| Puntuaciones | 90 Puntos Robert Parker's Wine Advocate |
Valoraciones (2)
2 valoraciones en Vino Tinto Sotorrondero de Jiménez Landi 2011
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José Antonio (propietario verificado) –
Buena calidad
Marta (propietario verificado) –
Vino muy correcto