Heraclio Alfaro Crianza 2020
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Vino Tinto Rioja con 12 meses de crianza en roble francés
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Descripción
Vino Tinto Rioja elaborado a partir de uvas Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mazuela.
En el corazón de la Rioja Oriental y al pie de bodega se haya la finca El Estarijo, de 110 ha de superficie y en la que destinan 30 ha al viñedo de 40 años de edad, donde cultivan Tempranilla, Graciano y Mazuela. Suelos francos con gran cantidad de canto rodado, profundos y con fertilidad moderada que inducen en el viñedo vigor, contenido y una correcta maduración.
De los viñedos al pie de la sierra de La Hez, situados a 700 m de altitud, más frescos y de maduración tardía, bajan la Garnacha, que contribuye a un mejor equilibrio del vino con aporte de fruta fresca y acidez. Son estas viejas cepas de Garnacha las protagonistas de los auténticos vinos de la Rioja Oriental.
VINIFICACIÓN
La vendimia manual se realiza en cajas de 18Kg de capacidad. Y a en la bodega los racimos son escogidos en la mesa de selección. Se despalillan y la uva entera sin estrujar se conduce a los depósitos de fermentación por gravedad, respetando al máximo su integridad.
Durante 20 días fermentan a 25ºC, realizando ligeros remontados con el objeto de hacer una extracción selectiva y preservar toda su fruta. Ahora llega el momento de afinar correctamente la crianza en barrica de roble y alcanzar en este reposo complejidad, un suave aporte de tanino y moderada presencia de madera.
Crianza durante 12 meses en barrica de roble.
Heraclio Alfaro Crianza: Elegancia y Tradición en Cada Sorbo
El vino Heraclio Alfaro Crianza es un auténtico tesoro enológico que cautiva a los paladares más exigentes. Producido con esmero y dedicación por Bodegas Heraclio Alfaro, este vino encarna la esencia misma de la Denominación de Origen Calificada Rioja. En este artículo, descubriremos los rasgos distintivos del Heraclio Alfaro Crianza, su proceso de elaboración meticuloso y cómo deleitar los sentidos con cada copa.
La Historia de Bodegas Heraclio Alfaro
Con una trayectoria que se remonta a décadas atrás, Bodegas Heraclio Alfaro es un emblema de la tradición vinícola en la Rioja. Fundada con la visión de elaborar vinos de calidad excepcional, la bodega combina métodos artesanales con innovación para crear vinos que reflejan la riqueza del terruño riojano. El Heraclio Alfaro Crianza es una joya que honra esta legendaria herencia vinícola.
Proceso de Elaboración del Heraclio Alfaro Crianza
El Heraclio Alfaro Crianza se elabora con una cuidadosa selección de uvas Tempranillo y otras variedades autóctonas de la región. El proceso de elaboración sigue rigurosos estándares de calidad:
- Selección de la Uva: Las uvas se seleccionan manualmente en el momento óptimo de maduración para garantizar su calidad y expresión.
- Fermentación: Tras la vendimia, las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable bajo estricto control de temperatura para preservar sus aromas y sabores.
- Crianza en Barrica: El vino envejece en barricas de roble durante al menos 12 meses, donde adquiere complejidad y estructura.
- Añejamiento en Botella: Después de su paso por barrica, el vino reposa en botella para afinarse y desarrollar su carácter distintivo antes de llegar al mercado.
Características del Heraclio Alfaro Crianza
El Heraclio Alfaro Crianza se distingue por su color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz, ofrece una amplia gama de aromas que van desde frutas rojas maduras hasta notas especiadas y tostadas provenientes de su crianza en roble. En boca, es un vino equilibrado y elegante, con taninos suaves y un final persistente que invita a seguir disfrutando.
Maridaje Perfecto
Este vino es un acompañamiento ideal para una variedad de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados y guisos tradicionales. Algunas sugerencias de maridaje incluyen:
- Carnes a la parrilla: El Heraclio Alfaro Crianza realza los sabores intensos de las carnes asadas o a la parrilla, como el chuletón de buey o el cordero.
- Quesos curados: Su estructura y complejidad hacen del Heraclio Alfaro Crianza el compañero perfecto para quesos curados, como el manchego o el idiazábal.
- Guisos y estofados: Su riqueza y profundidad hacen que este vino sea una elección acertada para guisos tradicionales como el rabo de toro o el estofado de ternera.
- Platos de caza: Su carácter robusto y sus aromas especiados lo hacen ideal para acompañar platos de caza mayor como el ciervo o el jabalí.
Reconocimientos y Premios
El Heraclio Alfaro Crianza ha sido galardonado en numerosas ocasiones en concursos vinícolas tanto nacionales como internacionales, destacando por su calidad y carácter excepcional. Estos premios son un testimonio del compromiso de Bodegas Heraclio Alfaro con la excelencia y la pasión por elaborar vinos de clase mundial.
Conclusión
El Heraclio Alfaro Crianza es mucho más que un vino; es una expresión de la dedicación y el arte de la vinificación. Con su sabor profundo y su carácter distintivo, este vino es una elección perfecta para cualquier ocasión especial o para disfrutar en momentos cotidianos. Descubre la magia de Heraclio Alfaro Crianza y sumérgete en la riqueza de la tradición vinícola riojana.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | Bodegas Heraclio Alfaro: La Compañía de Vinos Heraclio Alfaro está situada en el corazón de la Rioja Oriental. Desde 2018 forma parte de Terras Gauda, primer grupo vitivinícola de origen gallego que ha incorporado una bodega riojana a su proyecto empresarial. Su filosofía es crear vinos únicos de marcada singularidad, ligados al terruño y en los que se identifica el origen. Heraclio Alfaro es la marca elegida para los vinos y la bodega, una denominación con historia y con alma, la de un pionero de la aviación internacional. Otra de las singularidades es que la moderna bodega se levanta sobre un antiguo hangar de aviación. Provista de sofisticada tecnología, cuenta una superficie construida de unos 2.500 metros cuadrados. Con 110 hectáreas de extensión, en la Finca El Estarijo se cultivan Tempranillo, Graciano y Mazuelo en viñedos de cuarenta años. Tradición y vanguardia se alían para la elaboración de los vinos, que expresan el apego al lugar, recogiendo la sabiduría y experiencia de los antepasados. El Tempranillo, Graciano y el Mazuelo proceden de suelos francos con gran cantidad de canto rodado, profundos y con fertilidad moderada que inducen en el viñedo vigor, contenido y una correcta maduración. La Garnacha proviene de parcelas situadas en zonas más altas, al pie de la sierra de la Hez y en el Monte Yerga. Son viñedos más frescos y de maduración tardía, que contribuyen a un mejor equilibrio de los vinos, con aporte de fruta fresca y acidez. La integración de la Compañía de Vinos Heraclio Alfaro en el Grupo Vitivinícola Terras Gauda ha supuesto un espaldarazo definitivo por el prestigio, liderazgo y reconocimiento de los vinos de Rioja tanto en España como en mercados internacionales. Supone, además, la culminación del proceso de diversificación geográfica posicionada en Rías Baixas (Terras Gauda), Bierzo (Bodegas Pittacum), La Ribera del Duero (Quinta Sardonia) y la DOCa Rioja. |
| Denominacion de origen | Vino Rioja: La zona amparada por la Denominación de Origen se extiende a lo largo del paso del río Ebro por las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente y, en menor medida, de Navarra y Castilla León. La producción media anual de vino de Rioja es de 250 millones de litros (85% vino tinto y 15% vino blanco y rosado). Los vinos de Rioja son frescos, aromáticos, de composición equilibrada y excelente buqué. Es, posiblemente, junto con Ribera del Duero, la región vinícola española más prestigiosa a nivel internacional. La tinta preferente para el vino de Rioja es la Tempranillo, y las autorizadas Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana tinta. Las blancas autorizadas son Garnacha blanca, Viura, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Maturana Blanca, Tempranillo Blanco y Torrontés |
| Variedad de uva | Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mazuela |
| Añada | 2020 |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Heraclio Alfaro Crianza es un vino de intenso color |
| Nariz | En nariz, Heraclio Alfaro Crianza es un vino elegante. Fruta negra bien madura, confitura de frutas rojas y especias, la madera integrada |
| Boca | En boca, Heraclio Alfaro Crianza es un vino equilibrado, denso, suave, fresco y final largo |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 15 y 17 ºC |
| Graduacion Alcoholica | 14% de graduación alcohólica |
| Maridaje | Maridaje de Heraclio Alfaro Crianza: Guisos o cazuelas tradicionales como pochas con codorniz, patatas a la riojana incluso picantes. De la huerta la menestra. Carnes: chuletas de cordero al sarmiento, caza, chacinas… Pescados: bacalao a la riojana, pescados al horno… Hongos salteados o guisados, tortillas … |
Valoraciones (6)
6 valoraciones en Heraclio Alfaro Crianza 2020
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Cosecha del 76 (propietario verificado) –
Merece la pena
Luisa (propietario verificado) –
No decepciona
Vicente (propietario verificado) –
Excelente servicio
Pablo (propietario verificado) –
No decepciona
Vivaelvino (propietario verificado) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Nicholas (propietario verificado) –
Bombazo