Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado a partir de uva 100% Godello con una crianza de 6 meses en barrricas de roble francés y un reposo de otros 3 meses en botella para su afinamiento. Dominio de Tares Godello en un ejemplo de la recuperación que los Vinos del Bierzo están llevando a cabo con la uva Godello.
Vino Blanco Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica
15,75€
Vinos del Bierzo de uva Godello. Crianza de 6 meses en roble
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Descripción
Información adicional
Peso | 1.4 kg |
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Bodega | Dominio de Tares: La bodega se encuentra en una zona privilegiada de la comarca del Bierzo, rodeada de viñedos de excepcional calidad. Dentro de su filosofía está el respecto máximo a la tradición y a la tierra sin olvidar el uso de la última tecnología. Sólo así se consigue extraer lo mejor de cada uva. |
Denominacion de origen | D.O. Bierzo: La zona de cultivo de los vinos del Bierzo se sitúa en el valle del río Sil, y la elaboración de vinos protegidos por esta denominación se realiza sólo con variedades de uva autorizadas. Destacan como principales, entre las tintas la Mencía y entre las blancas, Doña Blanca y Godello. Es un rica y fértil llanura que posee características propias en cuanto a suelo y clima al estar rodeada de montañas que la protegen del viento húmedo y frío del Atlántico. Los suelos, de pizarra, también poseen granito y arena. Son húmedos y fértiles y su altitud oscila entre los 450 y los 1.000 metros sobre el nivel del mar |
Variedad de uva | 100% Godello |
Añada | 2022 |
Formato de botella | |
Vista | A la vista, Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica presenta un bonito y brillante color pajizo dorado |
Nariz | En nariz, Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica nos trae recuerdos a cítricos, frutas blancas como pera y manzana, a melocotón y ciertos recuerdos a pastelería |
Boca | En boca, Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica es un vino denso y equilibrado, de buena acidez, afrutado y fresco |
Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 10 y 11 ºC. Nunca excesivamente frío para poder disfrutar de los matices que proporciona su estancia en madera |
Graduacion Alcoholica | |
Maridaje | Maridaje de Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica: Es perfecto para degustar junto a platos de consistencia ligera y media como aperitivos, tapas, pescados al horno, pastas y arroces |
Puntuaciones | 91 Puntos Robert Parker 90 Puntos Peñín |
Valoraciones (2)
2 valoraciones en Vino Blanco Dominio de Tares Godello 2022 Fermentado en Barrica
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PJ23 (propietario verificado) –
Entrega rápida
Sebastián Gomera (propietario verificado) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂