Losada Vinos de Finca

Losada Vinos de Finca es una bodega innovadora pero que trata de respetar al máximo los principios y la tradición de los Vinos del Bierzo. Está ubicada en la Finca Losada, entre los municipios de Cacabelos y Villafranca, núcleo vitivinícola de mucha historia.

Como ellos mismo lo definen, realizan una viticultura sin prisa, escogiendo con mimo las parcelas con la mejor uva Mencía, auténtica protagonista de los vinos del Bierzo. La materia prima, con su fabulosa uva, seguida de una elaboración tradicional y del uso de barricas de roble de manera muy sutil, dan como resultado vinos equilibrados, de profundo color y agradable acidez.

Las instalaciones de Losada Vinos de Finca permiten el movimiento de la materia prima por gravedad, evitando así el uso de bombas mecánicas. Las salas de barricas para el envejecimiento, de botellero y elaboración están situadas bajo tierra para mantener unas condiciones óptimas de humedad y temperatura.

Siguen el principio de viticultura no intervencionista donde el terruño es lo más importante y cada parcela se trata de manera individual. Gran parte del éxito de los caldos de Losada Vinos de Finca radican directamente en las condiciones climatológicas y en las características de los suelos.

Destacamos el vino Mencía de Losada Vinos de Finca. Vino de baja acidez, con cuerpo y estructura media-alta con sensaciones en boca aterciopeladas, grasas y sedosas. En nariz, suelen predominar notas de fruta fresca (silvestres, frambuesa, grosella), fruta madura, frutas negras, regaliz, monte bajo, tinta china, hierba, mineral. Sin duda, una opción más que interesante.

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