Vino Tinto Chivite Colección 125 Reserva 2014
21,49€
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés
Agotado
Descripción
Chivite Colección 125 Reserva 2012 es un vino tinto elaborado a partir de uva Tempranillo cultivada en uno de los viñedos más septentrionales de España, con influencia atlántica y continental, lo que hace transmitir a los vinos un carácter muy especial y una tipicidad única.
Al ser la frontera norte de la Tempranillo, las condiciones del terroir hacen que esta variedad madure a la perfección, acabando su ciclo de forma lenta y suave, sin sobremaduración, manteniendo unos valores de acidez óptimos para elaborar vinos con carácter, frescura y gran capacidad de guarda.
La vendimia se realiza de forma completamente manual en los viñedos que Bodegas Chivite posee en la Finca Legardeta. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino es conducido por gravedad a barricas de roble francés, donde permanece 14 meses.
Información adicional
| Peso | 4.2 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | Bodegas Chivite: Elaboran vino desde nada menos que el año 1647. Poseen 120 hectáreas de viñedo propio ubicadas en Tierra Estella, en las laderas de la Granja de Legardeta, en el municipio de Villatuerta (Navarra), sobre una tierra única y singular, formada por sedimentos arcillo-limosos y calizos y con una significativa influencia atlántic0-continentel, características que se reflejan en estos nuevos vinos. |
| Denominacion de origen | IGP Vinos de la Tierra 3 Riberas: IGP creada en el año 2008 para dar amparo a los vinos de la Tierra de la Comunidad Foral de Navarra que no están incluidos en la denominación de la Rioja. Coge su nombre Riberas de los 3 principales cauces que transcurren por su zona de producción los ríos Arga, Ega y Aragón. |
| Variedad de uva | 100% Tempranillo |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Chivite Colección 125 Reserva 2014 presenta un color granate intenso, profundo. Poco evolucionado |
| Nariz | En nariz, Chivite Colección 125 Reserva 2014 es un vino Intenso, complejo, muy sutil. Predominan la fruta negra (confitura de arándano, grosella, ciruela, endrina) y roja (guinda). Alguna nota |
| Boca | En boca, Chivite Colección 125 Reserva 2014 es un vino de cuerpo medio – alto. Entrada amable; paso de boca con unos taninos muy sabrosos y expresivos, sin ninguna astringencia, equilibrada |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Chivite Colección 125 Reserva 2014: perfecto con redondo de ternera, estofados y guisos tradicionales, setas, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, asados, caza, carne de buey |
| Puntuaciones | 96 PUNTOS / 100 GUIA REPSOL 2017 95 PUNTOS / 100 GUIA PROENSA 2016 94 PUNTOS / 100 GUIA PEÑÍN 2018 94 PUNTOS / 100 GUIA GOURMETS 2017 94 PUNTOS / 100 GUIA ABC 2017 93 PUNTOS / 100 REVISTA RESTAURADORES 2016 91 PUNTOS / 100 DECANTER MAGAZINE (UK) 2015 TOP 10 TEMPRANILLOS DE ESPAÑA DECANTER MAGAZINE (UK) Marzo 2014 5 ESTRELLAS / 5 Valorado como “Uno de los iconos del vino tinto español” Por TIM ATKIN DECANTER (UK) Abril 2016 9,5 PUNTOS / 10 Calificado por el crítico CARLOS DELGADO como “Un toque de genialidad”EL PAIS Abril 2016 |
Valoraciones (22)
22 valoraciones en Vino Tinto Chivite Colección 125 Reserva 2014
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Natalia_alas (propietario verificado) –
Sensacional
Triciclo (propietario verificado) –
Merece la pena
Juan Antonio (propietario verificado) –
La verdad es que este vino me encantó
Luis Javier (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Juan Andrés (propietario verificado) –
Gran vino. Me encanta
Ricardo (propietario verificado) –
Gran vino. Me encanta
Maria José (propietario verificado) –
Buena calidad
Diego (propietario verificado) –
Buena calidad
Juan José (propietario verificado) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Rebeca (propietario verificado) –
Muy buen vino
Román (propietario verificado) –
Merece mucho la pena
Ramón (propietario verificado) –
Sensacional
Juan Antonio (propietario verificado) –
Buena calidad
Marcos81 (propietario verificado) –
Invita a servirse una segunda copa…o tercera 🙂
Daniel (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable
Jon (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Vivaelvino (propietario verificado) –
Uno de mis preferidos
Román (propietario verificado) –
Muy buen vino
Jon (propietario verificado) –
Vino muy correcto
PJ23 (propietario verificado) –
Muy buen vino
Mercè (propietario verificado) –
Entrega rápida
Joseba (propietario verificado) –
Gratísima sorpresa