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Peñín
enrique mendoza petit verdot
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Vino Tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2022

14,98€

Vino Tinto de la variedad Petit Verdot

Hay existencias

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Descripción

Vino Tinto 100% Petit Verdot con una crianza de 14 meses en barrica (9 meses en roble nuevo americano y 5 meses en roble francés Altier de un año). La fermentación se realizó durante 24 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 27 ºC.

Vino tinto crianza de autor, elaborado al 100 % con uva Petit Verdot en la finca El Chaconero (Villena, Alicante). Crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés. Gradación: 14,5 %. Ideado para quienes buscan fuerza, estructura y autenticidad mediterránea.

Detalles técnicos

Atributo Información
Bodega / Productor Enrique Mendoza Viticultor
Denominación de Origen D.O. Alicante (Comunidad Valenciana, España)
Variedad de uva 100 % Petit Verdot, procedente de la finca El Chaconero, paraje «Cabezo de la Virgen», Villena.
Añada 2019 (otras añadas disponibles)
Tipo / Crianza Crianza en barrica durante ~15 meses: 10 meses en roble americano Oregón nuevo y 5 meses en roble francés Allier de 1 año.
Graduación alcohólica 14,5 % vol.
Formato Botella de 75 cl.

Notas de cata

  • Vista: color rojo picota intenso con matices violetas. Capa alta.

  • Nariz: aromas dominantes de frutas del bosque como moras, arándanos y fresas; se encuentran también notas minerales (piedras negras, grafito), humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo.

  • Boca: potente, carnoso, taninos abundantes, con buena acidez que le permite envejecer y evolucionar. Final serio y largo.

  • Temperatura de servicio recomendada: entre 16-18 °C. (Permite apreciar mejor los aromas y estructura)

Maridaje sugerido

  • Carnes rojas asadas o a la brasa

  • Guisos de caza

  • Setas y platos con hongos

  • Quesos curados

  • Platos con salsa con matices ahumados o especiados

Información adicional
Peso 1,4 kg
Bodega Bodegas Enrique Mendoza - Nace como proyecto a finales de los años 70 con intención de continuar la tradición de vinos para consumo familiar típicos de la Marina Baixa. Esos primeros pasos se han convertido actualmente en dos bodegas, una de crianza en Alfaz del Pi donde embotellan y posicionan en el mercado los vinos y otra de elaboración en Villena. Los principios de Bodegas Enrique Mendoza son muy claros: Viñedos propios, control exaustivo del agua, uso de las mejores técnicas y elaboración de los vinos a partir de la mejor uva. Cultivan los viñedos de forma completamente natural, evitando el uso de herbicidas e insecticidas y empleando compost del propio ganado de la bodega. El afinamiento de los vinos se realiza en la bodega subterránea de Alfaz del Pi (Alicante), y para la crianza se utiliza el mejor roble francés y americano
Denominacion de origen Vinos de Alicante: La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. Tiene una extensión de 14.256 hectáreas y cuenta con 50 bodegas inscritas. Obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 1932. Los suelos de la Denominación de Origen Protegida Alicante son arenosos, por lo que son aptos para el cultivo de la vid. Poseen elevada porosidad y permeabilidad, que facilitan el drenaje y evitan la retención de agua. En uvas tintas, para los vinos Alicante se aceptan la Monastrell, Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet, Garnacha tinta ( o Gironet), Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo. Para blancas la Moscatel de Alejandría, Airén, Subirat Parent (malvasia), Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Planta fina de Pedralba, Sauvignon blanc y Verdil
Variedad de uva 100% Petit Verdot
Añada

2022
Formato de botella

Vista

A la vista, Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 presenta un color rojo picota con destellos violetas
Nariz

En nariz, Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 nos trae aromas a frutas del bosque como la mora, arándano y fresa silvestre. Recuerdos minerales como la piedra negra, grafito y tierra mojada. Tostados y ahumados
Boca

En boca, Enrique Mendoza Petit Verdot 2022 es un vino potente, carnoso, con fuerte presencia de taninos que quizá estén por pulir. Final largo y persistente. Excelente vino con magníficas posibilidades de recorrido y envejecimiento en botella
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
Graduacion Alcoholica

Maridaje

Maridaje de Enrique Mendoza Petit Verdot 2022: Asados, carnes rojas, carnes blancas en salsa, guisos especiados, verduras a la planta, quesos curados y semicurados, setas
Puntuaciones Guía Peñín: 93 puntos - Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, roble nuevo. Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros
Valoraciones (24)

24 valoraciones en Vino Tinto Enrique Mendoza Petit Verdot 2022

  1. Cristina (propietario verificado) –

    Inmenso

  2. Eva (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  3. Rubén (propietario verificado) –

    Uno de mis preferidos

  4. Paula (propietario verificado) –

    Entrega rápida

  5. Lucía (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  6. Ricardo (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  7. Alberto (propietario verificado) –

    Buena relación calidad-precio

  8. Manuela (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  9. Oscar (propietario verificado) –

    La verdad es que este vino me encantó

  10. Ramón (propietario verificado) –

    Repetiré

  11. Juan Andrés (propietario verificado) –

    Bombazo

  12. Iker (propietario verificado) –

    Gratísima sorpresa

  13. Julia (propietario verificado) –

    Muy buen vino

  14. Jorge (propietario verificado) –

    Muy buen vino

  15. Rubén (propietario verificado) –

    Muy buen vino

  16. Carlos Azcona –

    Me enamora

    Vino magnífico, como todos los de Enrique Mendoza. El precio me parece hasta barato para es te vino que tiene mucha personalidad. Deja muchísimas sensaciones (pimienta, especias), algo astringente, taninos pulidos. Me parece un acierto.

  17. Iker (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  18. Jesús (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  19. Cosecha del 76 (propietario verificado) –

    Sensacional

  20. Marcos81 (propietario verificado) –

    Merece la pena

  21. Lebrun (propietario verificado) –

    Buena calidad

  22. Josep María (propietario verificado) –

    Merece mucho la pena

  23. Pepe (propietario verificado) –

    Merece mucho la pena

  24. Jon (propietario verificado) –

    Uno de mis preferidos

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