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Peñín
enrique mendoza chardonnay

Vino Blanco Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2023

10,41€

Vino Blanco de la variedad Chardonnay. D.O.P. Alicante

 

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Descripción

Vino Blanco de la variedad Chardonnay. D.O.P. Alicante

El Enrique Mendoza Chardonnay Joven es un vino blanco joven, fresco y aromático, elaborado 100% con uvas Chardonnay seleccionadas en las viñas de la bodega Enrique Mendoza (Alicante, D.O. Alicante). Su estilo vibrante y afrutado lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino blanco ligero, elegante y fácil de beber.

Este Chardonnay destaca por su pureza varietal, sin crianza en barrica, lo que permite disfrutar plenamente de los matices cítricos, tropicales y florales que caracterizan a esta uva. Perfecto para maridar con platos mediterráneos y para disfrutar en cualquier ocasión.

Notas de cata

  • Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

  • Nariz: Aromas intensos a frutas tropicales (piña, plátano, melón), cítricos y delicadas notas florales.

  • Boca: Fresco, suave y equilibrado, con buena acidez y un final persistente y afrutado.

Maridaje recomendado

El Enrique Mendoza Chardonnay Joven combina a la perfección con:

  • Pescados blancos y mariscos.

  • Arroces mediterráneos (paella, arroz a banda).

  • Sushi y cocina asiática ligera.

  • Ensaladas frescas y quesos suaves.

Información técnica

  • Bodega: Enrique Mendoza

  • Tipo: Vino blanco joven

  • Variedad: 100% Chardonnay

  • Denominación de Origen: Alicante (D.O. Alicante)

  • Graduación alcohólica: 12,5 % vol.

  • Temperatura de servicio: 6 – 8 ºC

 

Información adicional
Peso 1,4 kg
Bodega Bodegas Enrique Mendoza - Nace como proyecto a finales de los años 70 con intención de continuar la tradición de vinos para consumo familiar típicos de la Marina Baixa. Esos primeros pasos se han convertido actualmente en dos bodegas, una de crianza en Alfaz del Pi donde embotellan y posicionan en el mercado los vinos y otra de elaboración en Villena. Los principios de Bodegas Enrique Mendoza son muy claros: Viñedos propios, control exaustivo del agua, uso de las mejores técnicas y elaboración de los vinos a partir de la mejor uva. Cultivan los viñedos de forma completamente natural, evitando el uso de herbicidas e insecticidas y empleando compost del propio ganado de la bodega. El afinamiento de los vinos se realiza en la bodega subterránea de Alfaz del Pi (Alicante), y para la crianza se utiliza el mejor roble francés y americano  
Denominacion de origen Alicante wines: The wine area is divided into two sub-areas: La Marina, on the north coast of Alicante, and Vinalopó, which extends to the limits with Castilla-La Mancha and the Region of Murcia. It has an extension of 14,256 hectares and has 50 registered wineries. It obtained the qualification of denomination of origin in the year 1932. The floors of Denomination of Origin protected Alicante are sandy, reason why they are apt for the culture of the vine. They have high porosity and permeability, which facilitate drainage and avoid water retention. In red grapes, Monastrell, Garnacha Tintorera or Alicante Bouschet, Garnacha tinta (or Gironet), Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah, Tempranillo are accepted. For white the Moscatel of Alexandria, Airén, Subirat Parent (malvasia), Chardonnay, Macabeo, Merseguera, Fine plant of Pedralba, Sauvignon blanc and Verdil  
Variedad de uva 100% Chardonnay  
Añada

Formato de botella

Vista

A la vista, Enrique Mendoza Chardonnay Joven presenta un bonito color amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos
Nariz

En nariz, Enrique Mendoza Chardonnay Joven recuerda a heno, a frutos secos como la avellana y a frutas tropicales como el plátano y la piña. Ligeros aromas a pastelería
Boca

En boca, Enrique Mendoza Chardonnay Joven es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio
Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 8 ºC
Graduacion Alcoholica

Maridaje

Aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos suaves
Puntuaciones Guía Peñín: 90 puntos Chardonnay 2013 - Color amarillo brillante. Aroma potente, fruta madura, especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador. Boca graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez  
Valoraciones (23)

23 valoraciones en Vino Blanco Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2023

  1. Alberto (propietario verificado) –

    Inmenso

  2. Jesús (propietario verificado) –

    Me encanta

  3. Jon (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  4. Maria Jesús (propietario verificado) –

    La verdad es que este vino me encantó

  5. Luis David (propietario verificado) –

    No decepciona

  6. Carlos (propietario verificado) –

    Uno de mis preferidos

  7. Eva (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  8. Jorge (propietario verificado) –

    Uno de mis preferidos

  9. Parla123 (propietario verificado) –

    Inmenso

  10. Fernando (propietario verificado) –

    Inmenso

  11. Sergio (propietario verificado) –

    Vino muy correcto

  12. Jorge (propietario verificado) –

    Vino muy correcto

  13. Fernando (propietario verificado) –

    Sensacional

  14. Maria José (propietario verificado) –

    Relación calidad-precio insuperable

  15. Conchita (propietario verificado) –

    Sensacional

  16. Aritza (propietario verificado) –

    Buena relación calidad-precio

  17. David (propietario verificado) –

    Buena relación calidad-precio

  18. Iván (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  19. Daniela (propietario verificado) –

    La verdad es que este vino me encantó

  20. Ricardo (propietario verificado) –

    Sensacional

  21. JM (propietario verificado) –

    Me encanta

  22. Vicente (propietario verificado) –

    Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente

  23. Fernando (propietario verificado) –

    Vino muy correcto

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