Cava Semiseco de variedad 50% Viura y 50% Garnacha
6,55€
Cava Semiseco de variedad 50% Viura y 50% Garnacha
Agotado
Cava Semiseco de variedad 50% Viura y 50% Garnacha
Peso | 1.833 kg |
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Bodega | Bodegas Escudero: Situada en Grávalos, Rioja, inició su actividad en 1852. Tienen la máxima de ofrecer al cliente no sólo un excelente producto, sino también un óptimo servicio. A principios de los 50 empezaron a producir los primeros cavas riojanos. Actualmente disponen de 150 hectáreas de viñedo situado en la ladera sur del Monte Yerga, a una altitud de entre 400 y 800 metros sobre unos suelos pobres, pedregosos y de bajo rendimiento. La edad media del viñedo tiene una edad media de 50 años y cuentan con varias hectáreas que superan los 100 años. Para la elaboración de su magnífico vino Rioja no utilizan fertilizantes químicos, sino únicamente abonos orgánicos procedentes de las granjas vecinas |
Denominacion de origen | DO Cava: La “Región del Cava” está formada por un total de 159 municipios de las provincias de Barcelona (63), Tarragona (52), Lleida (12), Girona (5), La Rioja (18), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Valencia (1) y Badajoz (1). Los Cavas son vinos espumosos elaborados según métodos tradicionales. Equivalentes al Champagne francés, es una bebida con mucho auge desde mediados del siglo XIX. Las principales variedades de uva que se utilizan son la macabeo, que aporta dulzor y perfume, la Parellada, que aporta finura, frescor y aroma y el Xarel·lo, que aporta cuerpo y estructura |
Variedad de uva | 50% Garnacha y 50% Viura |
Formato de botella | |
Vista | Color salmón frambuesa. Fina burbuja que forma un pequeño rosario de evolución lenta |
Nariz | En nariz tiene buena intensidad, aroma fresco, frutoso, agradable |
Boca | En boca es frutoso y rico en matices, donde sobresale el dulzor con una delicada frescura que aporta su acidez |
Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 5 y 7ºC |
Graduacion Alcoholica | |
Maridaje | Quesos azules, patés y postres |
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P.Zaldívar –
Fresco
Muy fresco y frutal. Nada que envidiar a cavas de otras regiones
Josep María (propietario verificado) –
Merece mucho la pena
Aritza (propietario verificado) –
Sensacional
Oscar (propietario verificado) –
Llegó muy rápido y de calidad aceptable