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Minucioso coupage de las variedades Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (27%), Syrah (21%) y Malbec (2%), procedentes de las cepas más antiguas de las fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia de Bodegas Martúe. Cada una de las variedades ha sido fermentada por separado
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Minucioso coupage de las variedades Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (27%), Syrah (21%) y Malbec (2%), procedentes de las cepas más antiguas de las fincas Campo Martuela y El Casar de La Guardia de Bodegas Martúe. Cada una de las variedades ha sido fermentada por separado con largas maceraciones y, después, el vino ha permanecido durante catorce meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20 ºC
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | Bodegas Martúe - Los viñedos de Martúe están localizados en La Guardia de Toledo. La Finca Campo Martuela comenzó a plantarse en 1990, pero no fue hasta el año 2000 cuando la calidad de las uvas era por fin óptima para comenzar a elaborar un vino con la calidad que aún hoy los caracteriza. La uva es vendimiada durante la noche, después, en la recepción, los racimos son seleccionados antes de iniciarse la fermentación. Tras el proceso de crianza, de 6 a 15 meses, el vino es embotellado para una crianza en botella con una duración media de un año |
| Denominacion de origen | Vino de Pago: es la máxima calificación que contempla la legislación española en materia vitivinícola, por encima de la Denominación de Origen. El concepto de Pago aplicado al vino se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades únicas. Sólo nueve bodegas en España cuentan con esta distinción |
| Variedad de uva | Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (27%), 100% uva Syrah (21%) y Malbec (2%) |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | Oscuro y profundo color rojo cereza muy cubierto |
| Nariz | Impresionante aproximación en nariz, con inusual intensidad y amplia gama: moras, ciruelas, mermelada, cacao |
| Boca | Sorprende su entrada en boca por su elegancia y complejidad. Aparece toda la gama de frutos muy maduros, pero sin pesadez, se presenta estructurado, sin durezas, y termina largo y sabroso sin cansar |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 15-17 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Ideal para asados, carne a la parrilla, guisos y estofados y quesos fuertes |
| Puntuaciones | Guía Peñín: 89 puntos - Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, balsámico, especiado, cacao fino, roble cremoso. Boca potente, sabroso, largo, tostado |
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Eva (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
JoséV (propietario verificado) –
Me encanta
Lucía (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable