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Peñín
Sinfo Rosado Fermentado en Barrica
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Sinfo Rosado Fermentado en Barrica

Vino Sinfo Rosado Fermentado en Barrica 2022

9,35€

Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2023

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Descripción

Fermentado en barrica de roble americano de 500 L y posteriormente sometido a una crianza sobre lías en roble francés durante 5 meses

Información adicional
Peso 1.4 kg
Formato

Bodega Bodegas Sinforiano: Bodegas Sinforiano se encuentra en el término municipal de Mucientes (VALLADOLID) y está acogida a la D.O. Cigales. Sus viñedos se asientan en el valle del Pisuerga y las laderas de los Montes Torozos, situados a unos 740 metros de altitud, sobre suelos profundos de tipo arcilloso-calizo. El clima de la zona es claramente continental con cierta influencia atlántica; son muy características las fuertes oscilaciones térmicas, tanto durante el día como a lo largo del año. La filosofía de Bodegas Sinforiano es elaborar vinos expresivos e innovadores, amigables con el entorno bajo los conceptos de respeto y compromiso con el medio ambiente y manejo sustentable de los viñedos, que destaquen por su estilo distintivo, frutal y frescura expresando el peculiar terruño de Mucientes
Denominacion de origen DO Cigales. Clima continental con influencia atlántica. Irregularidad pluviométrica. Suelos con estructura granulas débil, carente de materia orgánica. La zona de producción de los vinos de Cigales está situada entre las provincias de Valladolid y Palencia. Tradicionalmente ha sido una zona de vinos rosados (claretes), pero en la actualidad elaboran unos vinos tintos de altísima calidad
Variedad de uva 80% Tempranillo, 10% Verdejo y 10% Albillo
Añada

2022
Formato de botella

Vista

Color fresa intenso
Nariz

En nariz aromas de frutas rojas, frambuesas, grosellas, cerezas y toques de hinojo combinados con aromas de vainilla, y tostados suaves
Boca

En boca voluminoso, redondo y muy frutal con buena integración de fruta y madera y un largo y complejo final
Temperatura de servicio

Se recomienda servir a 12 ºC
Maridaje

Presenta la frescura y la finura de un vino rosado, pero al beberlo da la sensación de ser un elegante tinto. Temperatura recomendada en torno a 14-15ºC. Para consumirse en 3-4 años después de su elaboración
Puntuaciones 91 Puntos Guía Peñín
Valoraciones (13)

13 valoraciones en Vino Sinfo Rosado Fermentado en Barrica 2022

  1. Xabier (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  2. Sergio (propietario verificado) –

    Sensacional

  3. Eva (propietario verificado) –

    Vino muy correcto

  4. Juan José (propietario verificado) –

    Llegó muy rápido y de calidad aceptable

  5. José Antonio (propietario verificado) –

    Uno de mis preferidos

  6. Cristina (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  7. Paula (propietario verificado) –

    Inmenso

  8. Pablo (propietario verificado) –

    Entrega rápida

  9. Lebrun (propietario verificado) –

    Gran vino. Me encanta

  10. Julia (propietario verificado) –

    Fantástico vino. Nunca defrauda

  11. Carlos (propietario verificado) –

    Gratísima sorpresa

  12. Josep María (propietario verificado) –

    Llegó muy rápido y de calidad aceptable

  13. Sebas (propietario verificado) –

    Excelente servicio

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