José Pariente Verdejo 2024 Vino Blanco
11,95€
José Pariente Verdejo 2018. Vino Blanco de viñedos de más de 30 años
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Descripción
José Pariente Verdejo es la insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos de 30 años propiedad de la familia, y de viejas viñas de pequeños viticultores. Un clásico vino de Rueda, fresco, frutal y elegante.
El José Pariente Verdejo es un vino blanco joven, elegante y vibrante, elaborado por Bodegas José Pariente en la reconocida Denominación de Origen Rueda. Este monovarietal de Verdejo 100% proviene de viñedos situados a más de 750 metros de altitud, lo que aporta una acidez equilibrada y una expresión aromática excepcional.
Su fermentación a temperatura controlada y su crianza sobre lías durante varios meses le otorgan estructura, untuosidad y persistencia en boca, sin perder la frescura y el carácter varietal que caracterizan a los grandes Verdejos.
Elaboración
Fermentado en acero inoxidable a temperatura controlada y criado sobre lías durante varias semanas para ganar volumen y complejidad.
Notas de cata
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Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
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Nariz: Aromas intensos de fruta blanca (pera, manzana), hinojo, cítricos y un toque herbáceo muy típico del Verdejo.
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Boca: Fresco, equilibrado, con buena acidez, textura cremosa y un final largo con recuerdos minerales y amargor elegante.
Maridaje recomendado
Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas frescas, arroces suaves, comida asiática o simplemente como aperitivo. Es un vino versátil y gastronómico que realza cualquier experiencia culinaria.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Bodega | Bodegas José Pariente: Ubicada en la localidad vallisoletana de La Seca. En la década de 1960 José Pariente inicia una viticultura de blancos artesanales a través de una materia prima extraordinaria, la uva verdejo. Los primeros documentos que mencionan la elaboración de vino en la comarca se remontan al siglo XI, desarrollándose de manera importante a partir del 1600, época en la que los vinos dorados alcanzan un gran prestigio. En el año 2000 se inaugura un nuevo edificio para dar cabida a la última tecnología necesaria para cuidar la producción hasta el extremo y enfatizar los aspectos diferenciales del vino José Pariente. La fermentación puede llevarse a cabo en depósitos de acero inoxidable, en barricas de roble francés o en depósitos ovoides de hormigón, una técnica innovadora |
| Denominacion de origen | Vino de Rueda: La zona de producción amparada por la D.O. Rueda se encuentra en la Comunidad de Castilla y León y está integrada por 74 municipios, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila. Cuenta con unos medios naturales muy favorables para la producción de vinos de Rueda alta calidad, siendo una zona especializada en la elaboración de vinos blancos de amplio reconocimiento internacional, casi siempre con la uva verdejo como protagonista |
| Variedad de uva | 100% Verdejo |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, José Pariente Verdejo tiene un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos |
| Nariz | En nariz, José Pariente Verdejo es un vino intenso, elegante, fresco y complejo. Aromas a frutas de hueso como el melocotón y frutas blancas como la pera |
| Boca | En boca, José Pariente Verdejo es frutal, untuoso, goloso y elegante con un ligero amargor final propio de la uva Verdejo. Estructurado, persistente, complejo |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | José Pariente Verdejo marida muy bien con aperitivos, pescados, mariscos, ahumados, quesos suaves y jamón ibérico |
| Puntuaciones | 92 Puntos Guía Peñín. Relación calidad-precio Excelente |
Valoraciones (31)
31 valoraciones en José Pariente Verdejo 2024 Vino Blanco
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Lebrun (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Maria José (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Lucía (propietario verificado) –
Inmenso
Maria Jesús (propietario verificado) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Javier (propietario verificado) –
Inmenso
Daniela (propietario verificado) –
Muy buen vino
Román (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Paco (propietario verificado) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Juan (propietario verificado) –
Inmenso
Luis David (propietario verificado) –
Muy buen vino
Domingo (propietario verificado) –
Inmenso
Martina (propietario verificado) –
Sensacional
Andreu (propietario verificado) –
Merece mucho la pena
Cosecha del 76 (propietario verificado) –
Llegó muy rápido y de calidad aceptable
Carlos (propietario verificado) –
Merece la pena
Nicholas (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable
Daniela (propietario verificado) –
Muy buen vino
Cosecha del 76 (propietario verificado) –
Inmenso
David (propietario verificado) –
Excelente servicio
Luisa (propietario verificado) –
Sensacional
X –
Calidad
Cuando busco un Verdejo intento, aunque no sea fácil, encontrar uno de calidad. José Pariente nunca falla
Iñaki (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Daniel (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Sebastián Gomera (propietario verificado) –
Uno de mis preferidos
Oscar (propietario verificado) –
Gran vino. Me encanta
Parla123 (propietario verificado) –
Merece mucho la pena
Aritza (propietario verificado) –
Me encanta
Ramón (propietario verificado) –
Sensacional
Mercè (propietario verificado) –
Buena calidad
Iván (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Luisa (propietario verificado) –
Relación calidad-precio insuperable