Vino blanco de variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay con un poco de verdejo y una crianza de 8 meses en barricas de roble francés
Pago del Vicario Talva Vino Blanco
Vino blanco de variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay con un poco de verdejo y una crianza de 8 meses en barricas de roble francés
Descripción
Información adicional
Peso | 1.4 kg |
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Formato | |
Bodega | Bodegas Pago del Vicario. Ubicada en Las Casas (Ciudad Real) a 600 metros de altitud junto a la Ribera del Guadiana, disponen de 130 hectáreas de viñedo en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas. Emplean las técnicas más vanguardistas, como la dendrometría y la teledetección, lo que les permite elaborar vinos muy interesantes |
Denominacion de origen | Vinos de la Tierra de Castilla: Situada en Castilla la Mancha, algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional |
Variedad de uva | 50% Sauvignon Blanc y 50% Chardonnay |
Añada | 2016 |
Formato de botella | |
Vista | Presenta un color amarillo limón, con ribetes dorados y verdosos, glicérico y muy brillante |
Nariz | De nariz cítrica y frutal, recordando al níspero, piña y fruta de la pasión, con notas de heno, menta fresca e hinojo. Lácticos de mantequilla se funden con un tostado dulce de membrillos y amielados. Aparece un floral de lilas |
Boca | En boca es amplio y fresco, donde destacan los lácticos y cítricos de pomelo. Agradable combinación entre el dulzor frutal del melocotón maduro y membrillo y el toque amargo del final, con la madera integrada que se percibe en el postgusto |
Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC |
Maridaje | Ahumados, foie, pescados a la parrilla |
Valoraciones (3)
3 valoraciones en Pago del Vicario Talva Vino Blanco
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Andreu (propietario verificado) –
Excelente servicio
Jesús (propietario verificado) –
Llegó muy rápido y de calidad aceptable
Rebeca (propietario verificado) –
Muy buen vino