Ecce Vinum Organic Premium 8 Meses 2015
12,40€
Vino de Autor con una alta concentración de aromas, color y taninos nobles
Agotado
Descripción
Vino Tinto Crianza de la variedad 100% Tempranillo acogido a la IGP Vinos de la Tierra de Castilla. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.y crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano. Ganador de la medalla de Oro en Tempranillos al Mundo 2013.
Información adicional
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Formato | |
| Bodega | Bodegas Moisés Casas: Están situadas en la localidad toledana de Miguel Esteban, a 678 metros de altitud. Lugar idóneo para el cultivo de la viña por contar con suelos profundos, arcillosos calcáreos y de piedra caliza. La edad media de las viñas es de 60 años, aunque también cuentan con algunas de más de 80. La presencia de piedras es importante por su efecto termorregulador, ya que absorven el calor del día y lo sueltan lentamente durante la noche, favoreciendo de esta forma la maduración de la uva. Las variedades más cultivadas son la Tempranillo y la Verdejo, aunque también están plantando Viura, Merlot, Syrah y Caberner Sauvignon. Vinos relación calidad-precio excepcionales, respeto a la tradición y adaptación a las nuevas técnicas son las claves del éxito de esta bodega |
| Denominacion de origen | Vinos de la Tierra de Castilla: Situada en Castilla la Mancha, algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional |
| Variedad de uva | 100% Tempranillo |
| Añada | |
| Formato de botella | |
| Vista | A la vista, Ecce Vinum Premium 8 Meses resulta un vino de intensidad alta, de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalícios. Lágrima abundante y densa |
| Nariz | En nariz, Ecce Vinum Premium 8 Meses nos trae recuerdos mentolados y minerales. Notas lácteas de yogur y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque. Su paso por barrica le aporta notas especiadas (nuez moscada, clavo y tabaco) con ligeras notas tostadas |
| Boca | En boca, Ecce Vinum Premium 8 Meses es un vino de gran cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volúmen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y postgusto cremoso. Muy fresco |
| Temperatura de servicio | Se recomienda servir entre 15 y 17 ºC |
| Graduacion Alcoholica | |
| Maridaje | Maridaje de Ecce Vinum Premium 8 Meses: Ideal para acompañar arroces y pastas de cocina italiana. Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape aportando consistencia a estos platos sin restarles elegancia |
| Puntuaciones | Medalla de Oro en Tempranillos al Mundo 2014 90/100 Puntos Periódico El País Medalla de Oro Vinhoreca Medalla de Oro Premios Nuevo Vino 2014 |
Valoraciones (23)
23 valoraciones en Ecce Vinum Organic Premium 8 Meses 2015
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Fernando (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Javier (propietario verificado) –
Sensacional
Pablo (propietario verificado) –
Buena calidad
Pablo (propietario verificado) –
Inmenso
Manuela (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Aritza (propietario verificado) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Rebeca (propietario verificado) –
Me encanta
Oscar (propietario verificado) –
La verdad es que este vino me encantó
Javier (propietario verificado) –
Gran vino. Me encanta
Sofía (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Andreu (propietario verificado) –
Sensacional
Donald (propietario verificado) –
No decepciona
Aritza (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Javier (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Iker (propietario verificado) –
Fantástico vino. Nunca defrauda
Sebas (propietario verificado) –
Buena relacion calidad-precio. Recomendable totalmente
Luisa (propietario verificado) –
Vino muy correcto
Iker (propietario verificado) –
Inmenso
Pedro José (propietario verificado) –
No decepciona
Daniel (propietario verificado) –
Buena relación calidad-precio
Rebeca (propietario verificado) –
Me encanta
Diego (propietario verificado) –
Gran vino. Me encanta
Angélica (propietario verificado) –
Buena calidad